ฮานอย: เวิร์กช็อปกาแฟสัญชาติเวียดนาม ชิม 9 เมนู ชง 6 วิธี พร้อมไวน์

สัมผัสความลึกซึ้งของวัฒนธรรมกาแฟเวียดนามในเวิร์กช็อปสุดพิเศษจาก Su Quan Roastery เดินทางผ่านแถบกาแฟของโลกและเรียนรู้วิธีที่เวียดนามกำลังสร้างอนาคตที่ยั่งยืนผ่านประเพณีการปลูกพืชแซมจากฟาร์มกาแฟของเราในดาลัด (เรามีรอบให้เลือกที่ 10 โมงเช้าและบ่าย 3 โมงทุกวัน อีกหนึ่งรอบพิเศษที่คุณจะได้ชิมกาแฟสัญชาติเวียดนาม 5 แบบใน 2 ชั่วโมง)

เริ่มต้นวันใหม่ในวิลล่าสไตล์อินโดจีนที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยเงียบสงบของฮานอย ในฐานะศูนย์กลางทางวัฒนธรรม ซูควานต้อนรับคุณด้วยเครื่องดื่มทำมือและความอบอุ่นแบบสัญชาติเวียดนาม ที่นี่เรื่องราวถูกถ่ายทอดผ่านทุกรายละเอียด ตั้งแต่สถาปัตยกรรมเก่าแก่ที่บอกเล่าเรื่องราวในอดีต จนถึงจังหวะอันช้าๆ ของการชงเครื่องดื่ม

คุณจะได้สำรวจแหล่งปลูกกาแฟของเวียดนาม พร้อมเรียนรู้กระบวนการปลูก เก็บเกี่ยว คั่ว และความรักที่ใส่ลงไปในเมล็ดกาแฟแต่ละเมล็ด ผ่านเรื่องราวของผู้คนที่อยู่เบื้องหลังกาแฟทุกแก้ว โดยมีนักเล่าเรื่องวัฒนธรรมของเราเป็นผู้นำทาง นอกจากนี้ ภายใต้การแนะนำของบาริสต้าผู้เชี่ยวชาญ คุณจะได้ชงกาแฟสัญชาติเวียดนาม 6 แบบที่เป็นเอกลักษณ์ ตั้งแต่กาแฟไข่เนื้อครีม กาแฟมะพร้าวนุ่มลิ้น ไปจนถึงกาแฟดริปแบบดั้งเดิมและเครื่องดื่มผสมผสานสร้างสรรค์ พร้อมเรียนรู้เทคนิคที่ทำให้แต่ละแบบมีความหมายพิเศษ

ทุกๆ แก้วมีเรื่องราวของชุมชนซ่อนอยู่ ผ่านโครงการวัฒนธรรมของซูฉวน ส่วนหนึ่งจากรายได้ของเราจะสนับสนุนการศึกษาของเด็กๆ ในฟาร์มกาแฟที่ดาลัด เพื่อเป็นเกียรติแก่ครอบครัวที่ดูแลผืนดินนี้มาหลายชั่วอายุคน เมื่อคุณร่วมเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์นี้ คุณก็จะกลายเป็นส่วนหนึ่งในวงแห่งการดูแลที่เงียบสงบ ซึ่งมรดกภูมิปัญญา ฝีมือ และชุมชนถูกถักทอลงในทุกๆ แก้วที่ชง

คุณจะไม่ได้แค่ได้เรียนรู้ทักษะการชงกาแฟใหม่ๆ แต่ยังได้สัมผัสกับวัฒนธรรมกาแฟอันมีชีวิตชีวาของเวียดนาม รู้จักผู้คน และเรื่องราวที่อยู่เบื้องหลังทุกแก้ว