เส้นทางไวน์ฟราสกาติจากโรม: ชิมไวน์และอาหารกลางวัน

เมื่อมาถึงฟราสกาติ ให้เริ่มทัวร์ของคุณที่ฟาร์มโบราณยุคศตวรรษที่ 16 ที่มีชื่อเสียงในท้องถิ่น ซึ่งเป็นทั้งสวนองุ่นและโรงผลิตไวน์ โดยคุณจะได้เพลิดเพลินกับการเยี่ยมชมพร้อมไกด์จากเจ้าของ ผู้ซึ่งเป็นผู้ผลิตไวน์ที่ภูมิใจในความเป็นหลายชั่วอายุคน ทัวร์ห้องเก็บไวน์และถ้ำจากยุคโรมัน แล้วดูว่าประเพณีการทำไวน์โบราณได้รับการรักษาไว้อย่างไรตลอดหลายปีและถูกนำมาใช้ในการผลิตไวน์ DOCG ที่เป็นที่ต้องการสูงในปัจจุบัน (ไม่ต้องกังวล คุณจะได้เรียนรู้ความหมายของตัวย่อเหล่านั้นทั้งหมดด้วย!)

หลังจากเดินชมสวนองุ่นแล้ว ผ่อนคลายไปกับทิวทัศน์อันน่าประทับใจของเนินเขาสลับซับซ้อนและเมืองโรมที่อยู่เบื้องหลัง พร้อมลิ้มรสไวน์ 3 ชนิดในกิจกรรมชิมไวน์แบบมีไกด์นำ ซึ่งประกอบด้วย Frascati Superiore, Red Vagnolo และ Sweet Cannellino โดยแต่ละไวน์จะมีการอธิบายรายละเอียดอย่างครบถ้วน พร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จินคุณภาพสูงจากท้องถิ่นและเบเกอรี่อบสดใหม่จากร้านเบเกอรี่ในพื้นที่

หลังจากกล่าวลากับโรงผลิตไวน์อย่างไม่เต็มใจแล้ว ให้กลับไปยังเมืองฟราสกาติอันเก่าแก่เพื่อเดินชมร้านค้าและร้านขายของท้องถิ่น ที่นี่คุณจะได้ลิ้มรสอาหารขึ้นชื่อของท้องถิ่น เช่น หมูย่าง (โปรเชตตา), โฟคาชา, บิสกอตตี้—เพิ่งออกจากเตาไฟโบราณ—และไวน์จากโรงเตี๊ยมที่เก่าแก่ที่สุดในเมือง เป็นต้น อย่าลืมเผื่อท้องไว้สำหรับมื้อกลางวัน (และแน่นอนว่าไวน์เพิ่มเติม) ในร้านอาหารท้องถิ่นที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี หลังมื้ออาหาร สถานีรถไฟอยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่ก้าวสำหรับการเดินทางกลับสู่โรม