เมื่อมาถึงจุดนัดพบ ให้เดินเข้าไปด้านในเพื่อรับแก้วโปรเซคโกต้อนรับ จากนั้นเข้าไปด้านหลังเพื่อดูวิธีการดำเนินงานของร้านอาหารอิตาเลียนแท้ๆ เตรียมตัวเรียนรู้ความลับของอาหารอิตาเลียนในสถานที่ยอดนิยมของมิลาน ผูกผ้ากันเปื้อนและเข้าสู่ครัวเพื่อไปยังสถานีทำงานของคุณ ที่ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ศิลปะการทำพาสต้าที่มีชื่อเสียงที่สุดของภูมิภาคและทิรามิสุ รับคำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมแป้งพาสต้าที่สมบูรณ์แบบ ชนิดของแป้งที่ควรใช้ และความแตกต่างระหว่างพาสต้าเฟรสกากับพาสต้าเซกกา เมื่อพาสต้าพร้อมแล้ว เรียนรู้วิธีการเตรียมทิรามิสุที่อร่อยที่สุด ในตอนท้ายของคลาส นั่งลงร่วมกันเพื่อรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น พร้อมจิบไวน์แสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับมื้ออาหารของคุณ