ไวน์บอร์กโดซ์: ชิมรสชาติกับไวน์ขาว 4 ชนิดและชีส

ในขณะที่บอร์กโดซ์เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องไวน์แดงอันโด่งดัง แต่ไวน์ขาวของที่นี่ก็แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของสไตล์ที่น่าประทับใจซึ่งมักถูกมองข้าม

จากไวน์ขาวซอว์วิญงบลองซ์ที่สดชื่นและมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เหมาะสำหรับเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย ไปจนถึงไวน์ขาวบอร์กโดซ์ที่เข้มข้นกว่า ซึ่งผสมจากองุ่นเซมิยงเป็นหลัก และเข้ากันได้ดีกับอาหารบนโต๊ะ ไวน์ขาวบอร์กโดซ์คือโลกแห่งการค้นพบที่คุ้มค่า!

ตลอดประสบการณ์นี้ คุณจะได้รับการแนะนำเทคนิคการชิมไวน์อย่างมืออาชีพ พร้อมทั้งเรียนรู้พื้นฐานของไวน์ขาวบอร์กโดซ์ รวมถึงประวัติศาสตร์, แหล่งผลิต, ชนิดองุ่น, เทรัวร์ และวิธีการผลิตไวน์

คุณจะได้ค้นพบความแตกต่างทางสไตล์ระหว่างฝั่งซ้ายและฝั่งขวาของแม่น้ำ เรียนรู้ว่าการหมักด้วยสเตนเลสสตีลช่วยเพิ่มความสดชื่นและความบริสุทธิ์ของกลิ่นอย่างไร ในขณะที่การบ่มในถังไม้ช่วยเพิ่มความลึก ความหนาแน่น และโครงสร้าง การชิมยังรวมถึงโอกาสในการลองชิมไวน์หวานระดับตำนานอย่างซอเทิร์นอีกด้วย

นำโดยเซซิเลียและทีมงาน ผู้เชี่ยวชาญไวน์ที่ได้รับการรับรองจากมหาวิทยาลัย Université du Vin รอบนี้จะนำเสนอไวน์ขาวคัดสรร 4 ชนิดจากทั้งแหล่งผลิตชื่อดังและอิสระ พร้อมกับไวน์ลึกลับที่ออกแบบมาเพื่อฝึกทักษะการรับรู้ประสาทสัมผัสของคุณ

ประสบการณ์นี้เป็นแบบอินเทอร์แอคทีฟและเป็นกันเอง เกิดขึ้นในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย คุณจะได้สำรวจการจับคู่อาหารและไวน์อย่างสร้างสรรค์ โดยแต่ละไวน์จะถูกเสริมด้วยชีสฝรั่งเศสที่ผ่านการบ่มอย่างพิถีพิถัน

เรามีสมุดชิมไวน์ให้เพื่อช่วยให้คุณเรียนรู้ต่อที่บ้านได้ และขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี เราจะจัดชิมไวน์ในห้องชิมสไตล์บอร์กโดซ์ของเรา ลานส่วนตัว หรือในบรรยากาศเย็นสบายของห้องใต้ดิน

ไวน์ทั้งหมดที่ได้ลิ้มลองระหว่างการชิมสามารถซื้อกลับบ้านได้หลังจากจบกิจกรรม ช่วยให้คุณยืดเวลาความประทับใจหรือแบ่งปันความอร่อยที่ค้นพบให้กับเพื่อนและครอบครัว