อาหารเย็นสวิสแบบดั้งเดิม: ชีสฟองดูว์, อาหารเรียกน้ำย่อย/ของหวาน

สัมผัสประเพณีสวิสพร้อมชีสฟองดูว์และอาหารท้องถิ่นในบาเซิล

ค้นพบอาหารเลิศรสของบาเซิล! ในอาคารเก่าแก่ของเรา คุณจะได้เพลิดเพลินกับค่ำคืนที่น่าจดจำด้วยชีสฟองดูแบบดั้งเดิมข้างเตาผิงที่ลุกโชน หลังจากฟองดูแล้ว ดื่มด่ำกับพายแอปเปิลโฮมเมด แพ็คเกจแบบรวมทุกอย่างของเรายังรวมถึง Aperol Spritz และผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกในท้องถิ่น จองโต๊ะของคุณตอนนี้ แล้วให้เราสร้างความประทับใจให้คุณด้วยการต้อนรับที่อบอุ่นของเรา

เดินทางถึงบาเซิล เมืองที่สวยงามริมแม่น้ำไรน์ และก้าวเข้าสู่ห้องครัวที่อบอุ่นและเรียบง่ายที่พร้อมต้อนรับคุณสู่ประสบการณ์อาหารสวิสต้นตำรับ ค่ำคืนเริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยสวิสรสเลิศ ซึ่งประกอบด้วยขนมปังบาเซิล เนยสวิส แตงกวาดองรสเปรี้ยว สลัด Nüsslisalat หัวอาร์ติโชก และมะกอกเขียว ทั้งหมดนี้เข้ากันได้ดีกับไวน์สวิสท้องถิ่น

สำหรับเมนูหลัก มาร่วมวงกันทานฟองดูว์ชีสแบบดั้งเดิม (200 กรัมต่อคน) ที่ชีสกรูยแยร์และเอ็มเมนทาลหรือแอพเพนเซลเลอร์ละลายผสมกับไวน์ขาวและกระเทียม เสิร์ฟพร้อมขนมปังซอฟฟ์ เนื้อแห้ง ผักดอง และชินเคนกิปเฟลี ลิ้มรสเมนูคลาสสิกสไตล์สวิสนี้กับขนมปังบาเซิลที่เพิ่มความอร่อยด้วยสวิสครีมเล็กน้อย

สุดท้าย เพลิดเพลินกับ "เวเฮ" ที่เพิ่งอบเสร็จใหม่ๆ ซึ่งเป็นทาร์ตผลไม้แบบดั้งเดิมของสวิตเซอร์แลนด์ ทำจากผลไม้ตามฤดูกาลและเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม

นี่ไม่ใช่แค่มื้ออาหาร แต่เป็นการเดินทางแห่งรสชาติสวิสที่ได้แบ่งปันกับเพื่อนๆ และเต็มอิ่มด้วยรสชาติท้องถิ่น วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม และการต้อนรับแบบสวิสที่น่าประทับใจ