มื้อกลางวันสุดพิเศษ ดื่มด่ำกับบรรยากาศอันแท้จริงของ Chianti และประเพณีการผลิตไวน์ของ Poggio ai Laghi
เรายินดีต้อนรับคุณด้วยความอบอุ่นและเป็นมิตรเพื่อสัมผัสรสชาติอันเข้มข้นของอาหารทัสคานีกับศิลปะการทำไวน์ รายล้อมด้วยกำแพงหินและแสงไฟอันนุ่มนวล
ฉลากของเราได้รับแรงบันดาลใจจากตำนานของดอนน่า อาวา และสาวใช้ทั้งเจ็ดของเธอ สตรีผู้มีคุณธรรมและอุปนิสัยอันเป็นหัวใจสำคัญ ผู้มอบชื่อและจิตวิญญาณให้กับไวน์ของเรา ในทุกแก้ว คุณจะสัมผัสได้ถึงความแข็งแกร่ง ความสง่างาม และความกลมกลืนของไวน์เหล่านี้ ซึ่งแสดงออกผ่านกลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของดินแดนของเรา
ภายใต้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ของเรา คุณจะได้สำรวจขั้นตอนการผลิตไวน์ตั้งแต่ไร่องุ่นจนถึงขวด พร้อมทั้งรับฟังความหลงใหลและความเชี่ยวชาญเบื้องหลังฉลาก Poggio ai Laghi ทุกฉลาก
ในช่วงมื้อกลางวัน คุณจะได้เพลิดเพลินไปกับไวน์ชั้นดีที่คัดสรรมาอย่างดี จับคู่กับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษชั้นเลิศและน้ำส้มสายชูบัลซามิกเก่าแก่ ซึ่งล้วนผ่านการรังสรรค์ด้วยความทุ่มเทและความมุ่งมั่นเพื่อคุณภาพเช่นเดียวกับไวน์ของเรา
ไวน์:
Arella – สปูมันเต้ คูเว่ เอ็กซ์ตร้า ดราย
ลูซิล่า – เคียนติ คลาสสิกโก้ ดีโอซีจี
Oletta – Chianti Riserva DOCG (ไวน์แดง)
อารันดา – ซูเปอร์ทัสกัน IGT (ไวน์แดง)
Firmina – สปูมันเต้ โรเซ่ เอ็กซ์ตร้า ดราย
น้ำส้มสายชูบัลซามิก:
น้ำส้มสายชูบัลซามิก ของ Modena IGP “Selezione Oro”
“Lacrime Viola” – น้ำส้มสายชูรสหัวหอม (Tuscan Excellence)
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ:
คลาสสิก
ด้วยเห็ดทรัฟเฟิลสีขาว
ด้วยพริกขี้หนู
อาหารกลางวันประกอบด้วย:
อาหารเรียกน้ำย่อย: เนื้อสัตว์ที่บ่มในสไตล์ทัสคานี (ซาลามิ ฟิน็อกคิโอน่า พาร์มาแฮม) ชีสเปโกริโน บรูสเกตต้ากับมะเขือเทศสดและโหระพา ขนมปังทัสคานีปิ้งกับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
คอร์สแรก: ลาซานญ่ากับเนื้อราคุทัสคานี
ของหวาน: คันทุชชินีกับไวน์หวาน Vin Santo
นี่ไม่ใช่แค่มื้อกลางวัน แต่เป็นช่วงเวลาแห่งการค้นพบและความสนุกสนานที่ผสานรสชาติ ประเพณี และวัฒนธรรมของไวน์ทัสคานีเข้าไว้ด้วยกัน ประสบการณ์อันล้ำค่าที่เข้าถึงทั้งหัวใจและลิ้น มอบความทรงจำอันล้ำค่าที่น่าจดจำ