ค้นพบกระบวนการทำไวน์แบบดั้งเดิมและภูมิภาคอาลซาสในโรงกลั่นไวน์ครอบครัวที่ย้อนกลับไปถึงปี 1778 เพลิดเพลินกับการทัวร์โรงกลั่นไวน์ซึ่งปัจจุบันผลิตแบบออร์แกนิก ตามด้วยการชิมไวน์และอาหารกลางวันของอาหารพิเศษประจำอาลซาส ไกด์ผู้มีประสบการณ์จะพาคุณเข้าไปในโรงกลั่นไวน์ที่ย้อนกลับไปถึงปี 1850 ซึ่งคุณจะได้ค้นพบกระบวนการทำไวน์แบบดั้งเดิมของอาลซาสที่ยังคงใช้อยู่ในห้องใต้ดินจนถึงทุกวันนี้ และพบกับถังไม้ที่สร้างขึ้นสำหรับงานมหกรรมโลกปี 1900 ทุกขั้นตอนของกระบวนการจะถูกอธิบาย ตั้งแต่ผลองุ่นจนถึงขวด หลังจากนั้นคุณจะได้ลิ้มรสผลงาน!
ในปี 2020 หลังจากที่แปลงพื้นที่ทั้งหมดของฉันให้เป็นออร์แกนิก เราได้ปรับปรุงห้องเก็บไวน์และใช้พื้นที่ใหม่นี้เพื่อนำเสนอกิจกรรมใหม่ให้กับผู้เยี่ยมชม เรามีประสบการณ์การจัดแสดงในห้องเก็บไวน์ด้วยวิดีโอ immersive 180 องศาที่ฉายลงบนถังไม้ ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่เหมือนใครในฝรั่งเศส... มันเป็นภาพยนตร์เกี่ยวกับประวัติส่วนตัวที่ค่อนข้างหลากหลายของฉัน และเกี่ยวกับปรัชญาการทำงานของฉัน วิดีโอทั้งหมดถูกฉายในห้องเก็บไวน์ บนถังไม้โอ๊คอายุร้อยปีที่ 180 องศา (มีการแมปบางส่วน) พร้อมกับงานเสียงที่ทำให้ผู้ชมรู้สึกเหมือนอยู่ในเรื่องราวของฉันอย่างสมบูรณ์
เพื่อปิดท้าย คุณจะได้ทานอาหารกลางวันในพื้นที่ใหม่ที่สมจริง 100% ของเรา คุณจะได้พบกับอาหารพิเศษของแคว้นอาลซัส รวมถึงซุปอร่อยและพายเนื้อแบบอาลซัส เพื่อปิดท้ายมื้ออาหาร คุณจะได้รับการเสิร์ฟอาหารพิเศษของอาลซัสสองอย่าง ได้แก่ เค้กคูเกิลฮอพฟ์หนึ่งชิ้นและบีเบลสเคส (ครีมชีสขาวแบบอาลซัส) คุณจะได้จบมื้อกลางวันด้วยกาแฟหรือชา ไวน์หนึ่งแก้วจะเสิร์ฟคู่กับแต่ละจาน ดนตรีบรรเลงและภาพที่ฉายบนผนังจะพาคุณเข้าสู่โลกของเรา ที่ซึ่งไวน์และการท่องเที่ยวเชื่อมโยงกันอย่างแนบแน่น...
นอกจากจะได้ลิ้มรสกาแฟแล้ว ยังสามารถซื้อไวน์กลับบ้านเป็นของที่ระลึกจากห้องเก็บไวน์อาลซัสได้อีกด้วย
มีเมนูอาหารเจให้เลือก (กรุณาระบุล่วงหน้า)
สำหรับเด็กๆ มีเมนูพิเศษที่รวมของว่าง มันฝรั่งทอดกรอบ เครื่องดื่ม และของหวาน หรือคุณจะไม่ลงทะเบียนล่วงหน้าให้เด็กๆ ก็ได้ แล้วให้พวกเขาเลือกเมนูสดๆ ณ จุดบริการเลย!
