ดำดิ่งสู่หัวใจของวัฒนธรรมทาปาสอันมีชีวิตชีวาของสเปนด้วยคลาสทำอาหารที่สมจริงของเรา ซึ่งตั้งอยู่ในบรรยากาศคึกคักของย่านประวัติศาสตร์ การเดินทางด้านอาหารของเราในมาลากาเริ่มต้นขึ้น—สำหรับรอบเช้าตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์—ด้วยการเดินระยะสั้นไปยังตลาดอาตาราซานัสที่คึกคัก ในวันอาทิตย์และรอบเย็น เมื่อตลาดปิด เราจะไปยังขั้นตอนต่อไปทันที: พื้นที่ครัวที่อบอุ่นใจกลางย่านศิลปะโซโฮของมาลากา ซึ่งอยู่ห่างจากตลาดเพียงไม่กี่ก้าว
ทีมผู้เชี่ยวชาญของเราจะนำคุณผ่านขั้นตอนการเตรียมทาปาสแบบดั้งเดิม เมนู "คลาสสิก" เหล่านี้ไม่ใช่แค่สูตรอาหาร แต่เป็นประตูสู่การทำความเข้าใจวิถีชีวิตแบบสเปน ความสุขของการแบ่งปันจานเล็กๆ และแก่นแท้ของ 'การทาเปร์' เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณ เราได้คัดเลือกไวน์ท้องถิ่นชั้นเยี่ยมที่ทำจากองุ่นในภูมิภาคมาเป็นพิเศษ
โปรดทราบว่าเมนูต่อไปนี้เป็นเพียงตัวอย่างและอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลหรือข้อจำกัดด้านอาหาร เพื่อให้มั่นใจว่าคุณจะได้สัมผัสประสบการณ์การทานอาหารที่เหมาะกับคุณและครอบคลุมทุกความต้องการ
1. ซังเกรีย
2 ฟิเดโอสโทสตาดอส เส้นก๋วยเตี๋ยวกรอบ
3. ตอร์ตียาเดปาตาตัส, ออมเล็ตแบบดั้งเดิมของสเปน
4. โซโลมิโย อัล เปโดร ซีเมเนซ, สเต็กเนื้อสันนอกพร้อมซอสเปโดร ซีเมเนซ
5. ชูโรส
