ประสบการณ์การทำอาหารของเราในมาลากาเริ่มต้นขึ้น—ในช่วงเช้าของวันธรรมดาและวันเสาร์—ด้วยการเดินอย่างสบายๆ ไปยังตลาด Atarazanas ที่คึกคัก ซึ่งเราจะได้สำรวจวัตถุดิบตามฤดูกาลที่สดใหม่ที่สุดของภูมิภาค ในวันอาทิตย์และในช่วงรอบเย็น เมื่อตลาดปิดทำการ เราจะตรงไปยังขั้นตอนต่อไปทันที: ห้องครัวที่กว้างขวางและทันสมัย ตั้งอยู่ในย่านสร้างสรรค์ Soho District ซึ่งอยู่ห่างจากตลาดเพียงไม่กี่ก้าว
ก่อนที่จะสวมผ้ากันเปื้อนของคุณ ลองชิมน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน ซึ่งคุณจะได้สัมผัสกับความละมุนละไมของมะกอกท้องถิ่น พร้อมกับของว่างแบบดั้งเดิม จากนั้นภายใต้คำแนะนำจากเชฟผู้เชี่ยวชาญของเรา คุณจะได้ทำอาหารสเปนคลาสสิกอย่างปาเอญญ่า และเตรียมกัซปาโชโฮมเมดที่สดชื่น ขณะที่กลิ่นหอมยั่วยวนลอยเต็มครัว ยกแก้วไวน์ท้องถิ่นเพื่อเฉลิมฉลองความสำเร็จในการทำอาหารของคุณ ประสบการณ์นี้ไม่ใช่แค่การทำอาหาร แต่เป็นการดื่มด่ำกับมรดกทางอาหารอันรุ่มรวยของมาลากา ที่จะทิ้งความทรงจำและสูตรอาหารที่คุณนำกลับบ้านไปได้อย่างยากจะลืมเลือน
