จากสำนักงาน Julià Travel ซึ่งตั้งอยู่ที่ Estació del Nord เราจะเริ่มต้นการผจญภัยของเราพร้อมกับไกด์ผู้เชี่ยวชาญที่จะพาเราเดินทางประมาณ 50 นาทีไปยัง Penedès หนึ่งในภูมิภาคผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของคาตาโลเนีย ซึ่งเราจะได้เยี่ยมชมโรงผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกอย่าง Familia Torres
คุณรู้หรือไม่ว่า โรงเหล้าไวน์ Familia Torres ได้รับการยอมรับหลายครั้งในฐานะแบรนด์ไวน์ที่ได้รับการชื่นชมมากที่สุดในโลก ก่อตั้งขึ้นในปี 1870 โรงเหล้าไวน์ในครอบครัวนี้ทุ่มเทให้กับการผลิตไวน์ชั้นเลิศมาห้าชั่วอายุคน โดยผสมผสานระหว่างประเพณี นวัตกรรม และความเคารพอย่างลึกซึ้งต่อสิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติ
เมื่อเรามาถึง เราจะเริ่มทัวร์อันน่าตื่นตาตื่นใจไปยังไร่องุ่นและโรงกลั่นไวน์ Waltraud ซึ่งเป็นอัญมณีทางสถาปัตยกรรมที่ผสมผสานระหว่างแนวคิดสมัยใหม่และการออกแบบที่คำนึงถึงสภาพภูมิอากาศ เราจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตไวน์ และค้นพบความมุ่งมั่นในการพัฒนาอย่างยั่งยืน การฟื้นฟูพันธุ์องุ่นโบราณ และการทำไร่องุ่นแบบฟื้นฟูสภาพ ซึ่งมีเป้าหมายเพื่อคืนชีวิตและความอุดมสมบูรณ์ให้กับดิน
การเยือนครั้งนี้จะจบลงด้วยประสบการณ์ด้านอาหารและไวน์ที่จะทำให้ประสาทสัมผัสทั้งหมดของคุณพึงพอใจ เราจะได้ลิ้มรสอาหารที่คัดสรรมาแล้ว ซึ่งทำจากวัตถุดิบในพื้นที่ รวมถึงขนมปังปาดมะเขือเทศและน้ำมันมะกอกจากไร่, โอเมเล็ตมันฝรั่ง, ซุปครีมผักจากสวนออร์แกนิก, โคคากับ "เอสคาลิวาดา" และปลากะตัก, ไก่สไตล์คาตาลัน และของหวานคือมัทโอกับน้ำผึ้งจาก Mas La Plana ทั้งหมดนี้จะถูกเสิร์ฟคู่กับการชิมไวน์นำทาง 4 ชนิดที่คัดสรรจาก Bodegues Torres ในบรรยากาศที่เชิญชวนให้คุณผ่อนคลายและดื่มด่ำกับแก่นแท้ของสโลว์ฟู้ด
หลังจากสนุกกับประสบการณ์อันน่าประทับใจนี้แล้ว เราจะเดินทางกลับสู่บาร์เซโลนา และสิ้นสุดทัวร์ที่จุดเริ่มต้นเดิม นั่นคือสถานี Estació del Nord
