บอร์กโดซ์: เวิร์กช็อประดับมาสเตอร์เกี่ยวกับไวน์พร้อมชีสและชาร์คูตีบอร์ด

เข้าร่วมเวิร์กช็อปการชิมไวน์ที่นำโดยผู้เชี่ยวชาญและลิ้มรสไวน์หลากหลายจากภูมิภาค ดื่มด่ำกับบรรยากาศของบาร์ไวน์บอร์กโดซ์และเตรียมพร้อมสำหรับหลักสูตรวิทยาการไวน์ในใจกลางเมือง ห่างจากโรงละคร Grand Theatre เพียง 2 ก้าว

เรียนรู้เกี่ยวกับแนวคิดต่าง ๆ เช่น เทร์รัวร์ (terroir) ชนิดขององุ่น การกำหนดแหล่งผลิต การจัดระดับชั้น กระบวนการผลิตไวน์ การบ่ม การเก็บรักษา และศิลปะในการเสิร์ฟไวน์ เริ่มต้นด้วยไวน์ขาวแก้วแรก เพื่อปลุกประสาทสัมผัสและเรียนรู้ขั้นตอนสำคัญของการชิมไวน์ด้วยวิธีการสากล

จากนั้น ลองจิบไวน์แดงจากองุ่นพันธุ์เดียว 3 แก้ว เพื่อสัมผัสเอกลักษณ์และเทคนิคการผสมผสานแบบดั้งเดิมของที่นี่

สุดท้าย ลองชิมไวน์ชั้นเลิศสองชนิด ชนิดแรกจากฝั่งซ้ายและชนิดที่สองจากฝั่งขวา ซึ่งหนึ่งในนั้นคือไวน์กรังครูจากบอร์กโดซ์ ไวน์จะถูกเสิร์ฟคู่กับเนื้อและชีสท้องถิ่นชั้นดี เพื่อเพิ่มความเพลิดเพลินในการสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่น พร้อมทั้งเรียนรู้ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการจับคู่อาหารกับไวน์