วิกตอเรียฟอลส์: อาหารเย็นและโชว์กลองโบมา

เมื่อคุณมาถึง คุณจะได้รับการแต่งกายอย่างเป็นทางการด้วยผ้าชิเตนเก (โสร่ง) ก่อนที่จะได้รับการต้อนรับจากนักเต้นแบบดั้งเดิมและการแต่งหน้าขนาดเล็ก ผู้หญิงจะได้รับการวาดจุดบนแก้มเพื่อแสดงถึงความงามของผู้หญิงแอฟริกัน ในขณะที่ผู้ชายจะได้รับการวาดเส้นเพื่อแสดงถึงลักษณะนักรบของผู้ชายแอฟริกัน จากนั้นคุณจะถูกนำเข้าสู่พื้นที่หลัก ที่ซึ่งประสาทสัมผัสของคุณจะถูกกระตุ้นด้วยรสชาติ ภาพ และเสียงของแอฟริกา ในระหว่างงานเลี้ยง จะมีการแสดงดนตรีเอ็มบีรา นักเต้นแบบดั้งเดิม นักเล่านิทานพื้นบ้าน นักทำนายดวง ช่างถักเปีย จิตรกรหน้า และผู้ขายของที่ระลึก

แต่ไฮไลท์ของความบันเทิงในยามค่ำคืนคือการแสดงตีกลองอันโด่งดังและมีส่วนร่วมที่เริ่มขึ้นหลังอาหารเย็น ผู้เดินทางแต่ละคนจะได้รับกลองเจมเบะและมีโอกาสเข้าร่วมการแสดงตีกลองโดยการเรียนรู้จังหวะง่ายๆ หลังจากการแสดงตีกลอง คุณจะได้รับเชิญให้ออกมาเต้นบนพื้นเต้นรำเพื่อสนุกสนานไปกับจังหวะของกลองแอฟริกา ค่ำคืนนี้จะจบลงด้วยกลุ่มนักร้องอะแคปเปล่าที่จะมาเซอร์ไพรส์คุณด้วยบทเพลงหวานๆ ที่แต่งขึ้นเฉพาะสำหรับคุณที่โต๊ะของคุณ

มื้ออาหารเริ่มต้นด้วยจานเริ่มต้นแบบแบ่งปัน ที่มีเมนูพิเศษน่าทาน เช่น เนื้ออิมพาล่าปรุงรสพริกไทยเสียบไม้, หางจระเข้รมควัน, ขนมปังชีอาบาต้าข้าวโพด และขนมทอด "นิโม" จากนั้นเดินทางไปที่กองไฟเพื่อลิ้มลองซุปประจำวันที่เชฟทำสดใหม่ เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบและขนมปังโฮมเมด นอกจากนี้ยังมีสลัดบาร์ที่นำเสนอความหลากหลายของวัตถุดิบออร์แกนิกท้องถิ่น เช่น มันเทศ, ถั่ว, เมล็ดพืช และผักใบเขียว ควบคู่กับน้ำสลัดและขนมปังนานาชนิด

เมนูหลักเป็นบุฟเฟ่ต์บาร์บีคิวแบบบราไอ (braai) ที่มีทั้งเนื้อหมูสันใน เนื้อวัว ไส้กรอกโบรเวอร์ส ไก่หมัก ลูกชิ้นเนื้อเกม และเนื้อย่างประจำวัน เสิร์ฟพร้อมข้าวถั่วลิสงหรือซาดซา (ข้าวโพดต้มข้นที่เป็นอาหารหลักของท้องถิ่น) และซอสหลากหลายชนิด คุณยังสามารถลิ้มลองสตูว์นักล่าแบบดั้งเดิม หรือเลือกทานปลา ปลาเบรมแม่น้ำแซมเบซี และปลากาเปนต้า (ปลาซาร์ดีนน้ำจืด) สำหรับเมนูมังสวิรัติมีผัดผัก พาสต้าประจำวันของเชฟ ขนมปังกระเทียมโฮมเมด และมันฝรั่งทอดแบบเวดจ์ นอกจากนี้ยังมีอาหารฮาลาลให้เลือก สำหรับผู้ที่ชอบความท้าทาย อาจลองชิมอาหารท้องถิ่นอย่างหนอนโมพานีผัด ซึ่งคุณจะได้รับใบรับรองเป็นหลักฐาน