โปรเซกโก้: งานเลี้ยงไวน์และอาหารในออสเตเรียแบบครอบครัว

เราคือจูเลียและคาร์โล เรามีร้านอาหารครอบครัวตั้งอยู่ในใจกลางเนินเขาพรอสเซคโคที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยยูเนสโก ดังนั้นการทำอาหารจึงอยู่ในสายเลือดของเรามาตั้งแต่รุ่นสู่รุ่น! ทุกอย่างเริ่มต้นขึ้นในยุค 1900 เมื่อปู่ทวดของฉันเป็นเชฟทำอาหารในงานแต่งงาน ตั้งแต่นั้นมาความรักในอาหารของท่านก็ถูกส่งต่อมายายผู้เป็นที่รักของฉัน จากนั้นถึงพ่อและพี่ชายของฉัน ซึ่งปัจจุบันบริหารร้านอาหารในเนินเขาพรอสเซคโคร่วมกัน และแน่นอนว่าถึงเราด้วย! เรายังจะได้ค้นพบความลับทั้งหมดของการผลิตไวน์พรอสเซคโคที่โรงกลั่นไวน์ครอบครัวในท้องถิ่นอีกด้วย
เราเป็นผู้ให้บริการทัวร์ท้องถิ่นขนาดเล็กที่มีคุณภาพและมีประสบการณ์มากกว่า 10 ปีในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว เราตั้งอยู่ในพื้นที่เนินเขาโปรเซคโคที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยยูเนสโก และรู้จักทุกซอกทุกมุมของภูมิภาคเวเนโต เรารักแผ่นดินและผู้คนที่นี่อย่างสุดซึ้ง!

1) ในตอนเช้า เราจะเริ่มต้นด้วยการเยี่ยมชมโรงผลิตไวน์คุณภาพสูงที่เป็นกิจการครอบครัว ตั้งอยู่ในเขต Prosecco Hills ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับการผลิต Prosecco และสัมผัสประสบการณ์การชิมไวน์ที่ไม่เหมือนใครกับไวน์ 4 ชนิด!
2) สำหรับมื้อกลางวัน เราจะได้สัมผัสประสบการณ์การทำอาหารแบบดั้งเดิมในร้านอาหารครอบครัวของเรา Osteria ซึ่งเต็มไปด้วยอาหารและไวน์อันโอชะ ลิ้มรสอาหารเรียกน้ำย่อย 8 ชนิด พาสต้าบ้านทำกับซอสตามฤดูกาล เนื้อ "spiedo" แบบดั้งเดิมที่ตุ๋นช้าๆ ใกล้เตาผิง และของหวานนานาชนิดที่พี่ชายของฉันทำเอง! คุณจะประทับใจกับอาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิมในบรรยากาศอบอุ่น
3) จากนั้นเราจะได้ชมหนึ่งในจุดชมวิวที่สวยที่สุดบนเนินเขาโพรเซ็คโกและถ่ายภาพสวยๆ

โปรดทราบ: ประสบการณ์เริ่มต้นจากสถานีรถไฟ Conegliano