โรงเรียนสอนทำอาหารไทย "บ้านคุณยาย" ในเชียงใหม่ พร้อมบริการรับส่งจากโรงแรม

คอร์สครึ่งวัน - รอบเช้า

กิจกรรม:

• สนุกกับการทำอาหาร 3 อย่างและมีของหวาน 1 อย่างเสิร์ฟ
• เยี่ยมชมตลาดท้องถิ่น
• ทัวร์ฟาร์มออร์แกนิค / เก็บผักสด / เก็บไข่
• บริการรับส่งรวมอยู่ในแพ็คเกจ

กำหนดการ

* 08:30-09:00 น.: รับจากโรงแรม (กรุณารอที่ล็อบบี้)

* 09:15 น.: เยี่ยมชมตลาดท้องถิ่น ครูผู้สอนจะแนะนำวัตถุดิบและเครื่องปรุงรสต่างๆ

* 10:00 น.: ถึงที่ Grandma's Home Cooking School ซึ่งมีเครื่องดื่มสดชื่นและของว่างต้อนรับรอคุณอยู่

* 10:20 น: เริ่มคลาสด้วยการสอนหุงข้าวและข้าวเหนียว

* 10:35 น: ผู้สอนของเราจะพาคุณไปที่ฟาร์มออร์แกนิก พร้อมอธิบายเกี่ยวกับสมุนไพรและผักไทย สนุกกับการเก็บไข่ไก่และวัตถุดิบสดใหม่

* 11:00 น.: ช่วงทำซุปและผัดพร้อมชิม

* 12:00 น.: รอบทำแกงพร้อมชิม สำหรับของหวานและเครื่องดื่ม ครูผู้สอนจะสาธิตวิธีการทำของหวานและเครื่องดื่มพิเศษแบบทีละขั้นตอน แล้วมาชิมร่วมกัน

* 13:30-13:45 น.: ออกจากโรงเรียนสอนทำอาหาร (กลับถึงเมืองประมาณ 14:00-14:30 น.)

คอร์สครึ่งวัน - รอบบ่าย

กิจกรรม:

• สนุกกับการทำอาหาร 3 อย่างและมีของหวาน 1 อย่างเสิร์ฟ
• เยี่ยมชมตลาดท้องถิ่น
• ทัวร์ฟาร์มออร์แกนิค / เก็บผักสด / เก็บไข่
• บริการรับส่งรวมอยู่ในแพ็คเกจ

กำหนดการ

• 11:30–12:00 น.: รับจากโรงแรมของคุณ (โปรดรอที่ล็อบบี้)
• 12:15 น.: เยี่ยมชมตลาดท้องถิ่น ผู้สอนของเราจะแนะนำวัตถุดิบและเครื่องปรุงรสต่างๆ
• 13:00 น.: ถึงที่ Grandma's Home Cooking School ซึ่งมีเครื่องดื่มสดชื่นและของว่างต้อนรับรอคุณอยู่
• 13:20: เริ่มคลาสด้วยการสอนหุงข้าวและข้าวเหนียว
• 13:35 น.: ผู้สอนของเราจะพาคุณไปที่ฟาร์มออร์แกนิก พร้อมอธิบายเกี่ยวกับสมุนไพรและผักไทย คุณจะได้สนุกกับการเก็บไข่ไก่และวัตถุดิบสดใหม่
• 14:00 น.: รอบซุปและผัดพร้อมชิม
• 15:00 น.: ชั้นเรียนทำแกงพร้อมชิมผลงาน สำหรับของหวานและเครื่องดื่ม ครูผู้สอนจะสาธิตวิธีการทำของหวานและเครื่องดื่มพิเศษแบบทีละขั้นตอน แล้วเราจะได้ชิมรสชาติด้วยกัน
• 16:00-16:30: ออกจากโรงเรียนสอนทำอาหาร (กลับถึงเมืองประมาณ 16:30-17:00)

คอร์สครึ่งวัน - รอบเย็น

กิจกรรม:

• สนุกกับการทำอาหาร 4 ชนิด (ไม่รวมการเดินตลาด)
• ทัวร์ฟาร์มออร์แกนิค / เก็บผักสด / เก็บไข่
• บริการรับส่งรวมอยู่ในแพ็คเกจ

กำหนดการ

• 15:30-16:00 น.: รับจากโรงแรมของคุณ (กรุณารอที่ล็อบบี้)
• 16:30 น.: ถึง Grandma's Home Cooking School ที่มีเครื่องดื่มสดชื่นและของว่างต้อนรับรอคุณอยู่
• 16:45: ผู้สอนของเราจะพาคุณไปที่ฟาร์มออร์แกนิก พร้อมอธิบายเกี่ยวกับสมุนไพรและผักไทย เพลิดเพลินกับการเก็บไข่และวัตถุดิบสดใหม่
• 17:10: เวิร์กช็อปทำพริกแกง
• 17:40: ช่วงซุปพร้อมชิม
• 18:15: ช่วงทำอาหารผัด แกง และของหวาน พร้อมชิมรสชาติ
• 19:30: ออกจากโรงเรียนสอนทำอาหารกลับไปที่โรงแรมของคุณ

**เมนูคอร์ส**

ซุป (เลือก 1 ชนิด)

ต้มยำ

ซุปที่ได้รับความนิยมสูงสุดในอาหารไทย ซุปนี้เต็มไปด้วยสมุนไพรหอมๆ เช่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และผักชี มีรสเผ็ดและเปรี้ยว เนื้อสัตว์ที่นิยมที่สุดคือกุ้ง

ต้มข่า

คล้ายกับต้มยำ แต่ต่างกันตรงที่มีการเติมกะทิลงไปเพื่อให้ซุปมีความครีมมี่กว่าต้มยำธรรมดา เนื้อที่นิยมใช้มากที่สุดคือเนื้อไก่

ผัด

ผัดไทย

อีกหนึ่งเมนูไทยยอดนิยม เส้นก๋วยเตี๋ยวแบนเป็นส่วนประกอบหลัก น้ำปลาร้าคือตัวชี้วัดความสำเร็จของเมนูนี้ ถั่วงอกสดและกุยช่ายช่วยทำให้เมนูนี้สมบูรณ์แบบ

แกง (เลือก 1 ชนิด):

แกงเขียวหวาน (แกงเขียวหวาน)

ใช้พริกเขียวสดในการทำน้ำพริกแกง จึงได้สีแบบนี้ มะเขือเปราะและมะเขือพวงเป็นผักสำคัญมากสำหรับแกง และอย่าลืมใส่โหระพาด้วย

แกงเผ็ด

คล้ายกับแกงเขียวหวาน แต่ต่างกันตรงที่ใช้พริกแห้งแทนพริกสดในขั้นตอนการทำน้ำพริกแกง

ของหวาน:

ข้าวเหนียวมะม่วง (ข้าวเหนียวมะม่วง)

ของหวานจานนี้เสิร์ฟในเกือบทุกร้านอาหารไทยทั่วโลก ข้าวเหนียวนึ่งผสมกับกะทิ เสิร์ฟพร้อมมะม่วงสุกสด

เมนูพิเศษ (เลือก 1):

ชานมไทย (ชาเย็น)

ประเทศไทยมีเครื่องดื่ม (ไม่มีแอลกอฮอล์) ที่มีชื่อเสียงเพียงหนึ่งเดียว และนี่คือชาเย็นไทย เครื่องดื่มสีส้มรสหวานที่อร่อยจนรู้สึกเหมือนเป็นของหวาน

ชามะนาว (Cha Ma Nao)

ชาไทยเย็นรสเลมอนสดชื่นนี้หวานธรรมชาติจากน้ำผึ้ง เหมาะสำหรับเสิร์ฟในวันที่อากาศร้อนหรือคู่กับอาหารไทยโฮมเมด