ลิ้มรสประวัติศาสตร์อาหารยาวนาน 1,300 ปีในเมนูขึ้นชื่ออย่างโร่วเจียโม่และบี๋งบี๋งหมี่ ที่ได้รับการพัฒนาอย่างสมบูรณ์แบบตั้งแต่สมัยราชวงศ์ถัง
หลีกหนีความแออัดของนักท่องเที่ยวไปสำรวจตรอกซอกซอยที่ซ่อนเร้นของ Sajinqiao ที่ซึ่งชาวบ้านแถวยาวรอคิวเพื่อซื้อเนื้อแกะย่างถ่านแท้ๆ และเกี๊ยวซ่าเปรี้ยว
ชมศิลปะการทำอาหารสดๆ กับมืออาชีพ ทั้งการดึงเส้นก๋วยเตี๋ยว กระทะร้อนๆ ที่ส่งเสียงดังฉ่า และห่อเกี๊ยวนึ่งที่เรียงเป็นชั้นสูง