· ไม่ว่าจะเป็นมื้ออาหารประจำวันหรือมื้ออาหารระหว่างเดินทาง สถานที่ตั้งก็สะดวกสบายอย่างยิ่ง
· ไม่เพียงแต่ปลาไหลที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน แต่ยังมีวัตถุดิบคุณภาพสูงจากร้านค้าเก่าแก่ในเกียวโตอีกด้วย
· ได้รับการรายงานข่าวหลายครั้งและได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางจากลูกค้าที่มาใช้บริการ