เวลารับประทานอาหาร: 12:00 - 14:30 น.
- ชุดพื้นฐาน เอ
ยำใบชา (สลัดใบชาล้านนากับแป้งทอดกรอบจากอุตรดิตถ์) ข้าวซอยไก่ (แกงกะหรี่เชียงใหม่เสิร์ฟกับไก่ บะหมี่ไข่ กะหล่ำปลีดอง หอมแดง น้ำมันพริกแห้ง และมะนาว) จานผลไม้ตามฤดูกาล
- ชุดพื้นฐาน B:
ผัดยอดมะระกอกรอบกุ้งเสียบ (มะระกอกผัดกับกุ้งแห้งกรอบจากพังงา), แกงฮังเล (ขาหมู ไหล่และสามชั้นตุ๋นนานในสมุนไพรและเครื่องเทศสไตล์เหนือ), จานผลไม้ตามฤดูกาล
- ชุดขั้นสูง A:
ปูอ่องโพธิ์ (ปูเนื้อนุ่มกรอบสอดไส้น้ำมันปูและสลัดล้านนา) ต้มยำกุ้ง (ซุปใสรสเผ็ดเปรี้ยวใส่กุ้งขาว เห็ดฟาง ตะไคร้ มะกรูด และข่า) ข้าวผัดสัปปะรด (ข้าวผัดผงกะหรี่ใส่กุ้ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และหมูฝอย) จานผลไม้ตามฤดูกาล
- เซ็ตขั้นสูง B:
รสชาติล้านนา (แพลตเตอร์ไส้อั่วเชียงใหม่ แคบหมู น้ำพริกหนุ่ม ผักสด และไข่ต้ม) ผัดยอดมะระกอปูแครง (ผัดมะระกอกับกุ้งแห้งกรอบจากพังงา) ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (ปูม้านิ่มทอดกรอบผัดกะหรี่เหลืองอ่อน) ข้าวเหนียวมะม่วง (ข้าวเหนียวมะม่วงเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมกะทิ)
