เวิร์คช็อปกาแฟฮานอย: เรียนรู้การชงกาแฟสัญชาติเวียดนาม 6 แบบ

รายละเอียด: คำแนะนำจากคนท้องถิ่นที่เติบโตมากับวัฒนธรรมกาแฟ ลงมือทำกับกาแฟพิเศษและวัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน มาแบบอยากรู้อยากเห็น กลับไปด้วยทักษะใหม่ หัวใจที่อิ่มเอม มิตรภาพ และความรู้สึกที่แท้จริงเกี่ยวกับวัฒนธรรมของเรา กิจกรรมนี้จัดเป็นกลุ่มเล็กๆ ไม่รู้สึกเร่งรีบหรือห่างเหิน คำแนะนำอย่างละเอียด คุณจะได้ทำกาแฟสัญชาติเวียดนามอันเป็นเอกลักษณ์ 4-6 ชนิด: ดำ, น้ำตาล, ไข่, ขาว, มะพร้าว, เกลือ คุณจะชง ตี ชิม และปรับสูตร สูตรกาแฟจะปรับให้เฉพาะบุคคล: หวานกว่า แรงกว่า - ในขณะที่ยังคงรักษาจิตวิญญาณดั้งเดิมของกาแฟแต่ละชนิดไว้ คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับปฏิบัติจริงที่ใช้ได้ผลที่บ้าน: วิธีที่คนท้องถิ่นปรับความขม ควบคุมรสชาติ ทำให้กาแฟอร่อยขึ้นโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ คนเรา เรียนรู้จากรุ่นสู่รุ่น ปีแห่งการชิมและการทดลอง เราไม่เพียงแต่แนะนำวิธีทำกาแฟ แต่เรายังแบ่งปันว่าทำไมมันถึงมีรสชาติแบบนี้ กาแฟแต่ละชนิดบอกอะไรเกี่ยวกับชีวิตของคนท้องถิ่น เรื่องราวไหลลื่นอย่างเป็นธรรมชาติเกี่ยวกับเมือง คาเฟ่เก่าแก่ วัฒนธรรม.. วัตถุดิบ ใช้กาแฟพิเศษสัญชาติเวียดนามที่คัดสรรอย่างดี เมล็ดกาแฟมาจากเขตที่ราบสูงตอนกลาง เก็บเกี่ยวตามฤดูกาล รสชาติกาแฟเปลี่ยนไปตลอดทั้งปี (เราแบ่งปันเฉพาะสิ่งที่อร่อยเท่านั้น) วัตถุดิบสดใหม่เตรียมทุกวัน: ไข่ นม และมะพร้าว ไม่มีอะไรที่ทำล่วงหน้าหรือใช้สารสังเคราะห์
— เมนู 1
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: กาแฟไข่ (Cafe Trứng)
รายละเอียดอาหาร: ครีมมี่ รสชาติกลมกล่อม เป็นอาหารพิเศษของฮานอย ที่ซึ่งถูกคิดค้นขึ้นเป็นครั้งแรก

— เมนู 2
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: กาแฟเกลือ (Cafe Muối)
รายละเอียดอาหาร: เกลือเพียงเล็กน้อยช่วยดึงความหวานและกลิ่นหอมที่ลึกซึ้งออกมา ทำให้ทุกอึกเป็นการเดินทางแห่งรสชาติ

— เมนู 3
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: กาแฟมะพร้าว (Cafe Dừa)
รายละเอียดอาหาร: เมนูเอกลักษณ์สัญชาติเวียดนาม ที่ผสมผสานระหว่างความหอมมันของกะทิกับความเข้มข้นของกาแฟ ได้รสชาติที่กลมกล่อม และความสมดุลระหว่างความหวานกับความขมอย่างลงตัว

— เมนู 4
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: กาแฟขาว (Bạc xỉu)
รายละเอียดอาหาร: กาแฟสไตล์ไซ่ง่อน เบา หวาน และให้ความรู้สึกสบาย

— เมนู 5
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: กาแฟนัว (Cafe Nâu)
รายละเอียดอาหาร: เมนูคลาสสิกยอดนิยมของสัญชาติเวียดนาม ที่นำกาแฟเข้มข้นมาผสมกับนม

— เมนู 6
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: กาแฟดำ (Cafe Đen)
รายละเอียดเมนู: รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมของกาแฟแท้ๆ ที่จะทำให้คุณตื่นตัวทันที