รายละเอียด: คอร์สเช้า: 9.00 - 14.30 น. (เวลารับกลับ: 8.20 - 8.55 น.) คอร์สเย็น: 16.30 - 21.00 น. (เวลารับกลับ: 15.30 - 15.55 น.) คุณจะได้เรียนรู้การทำอาหารไทย ได้แก่ ปอเปี๊ยะ ซุป ผัดผัก พริกแกง แกงกะหรี่ ส้มตำ และชาไทย **คุณสามารถเลือกได้ 4 เมนู + พริกแกง 1 อย่าง + ข้าวเหนียวมะม่วง (ทุกคนสามารถเลือกเมนูที่แตกต่างกันได้) ทุกเมนูสามารถทำเป็นมังสวิรัติหรือวีแกนได้ และคุณสามารถปรับระดับความเผ็ดได้ตามต้องการ** คอร์สนี้รวมถึง: - คลาสเรียนขนาดเล็ก 2-9 คน - วัตถุดิบทั้งหมดสำหรับทำอาหาร - เยี่ยมชมตลาดท้องถิ่นและซื้อวัตถุดิบ - หนังสือสูตรอาหารพร้อมขั้นตอนการทำ - น้ำดื่ม ชา กาแฟ - ชาและผลไม้ตามฤดูกาล - หนึ่งคนต่อหนึ่งกระทะ (ลงมือทำเองทั้งหมด) - รับประทานอาหารที่จัดเตรียมไว้ หรือนำกลับบ้าน - อินเทอร์เน็ต Wi-Fi ฟรี - บริการรับส่งฟรีไป-กลับ *ภายในรัศมี 2.5 กม. จากเมืองเก่าเชียงใหม่ กำหนดการ - ไปตลาดท้องถิ่นเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบและการซื้อของ - เดินทางจากตลาดท้องถิ่นไปยังโรงเรียน - ดื่มชา กาแฟ หรือเครื่องดื่มต้อนรับก่อนเริ่มเรียน - เริ่มทำอาหารและรับประทานอาหาร ทำซ้ำไปเรื่อยๆ - เมื่อเรียนเสร็จ รับหนังสือสูตรอาหาร และเราจะไปส่งคุณกลับโรงแรม
-เมนู 1
คอร์ส:สตาร์ทเตอร์
ชื่อเมนู:ส้มตำ
รายละเอียดของอาหาร:สลัดรสเผ็ดที่ทำจากมะละกอดิบขูดฝอย
-เมนู 2
คอร์ส: หลัก
ชื่อเมนู:ผัดไทย
รายละเอียดของอาหาร:เป็นอาหารประเภทเส้นหมี่ผัด ที่นิยมรับประทานตามข้างทางและในร้านอาหารส่วนใหญ่ในประเทศไทย ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำชาติ
-เมนู 3
คอร์ส: หลัก
ชื่อเมนู:- ข้าวซอย-(บะหมี่เชียงใหม่)
รายละเอียดของอาหาร:ก๋วยเตี๋ยวน้ำรสจัดจ้าน ปรุงด้วยกะทิและเครื่องเทศ โรยหน้าด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวกรุบกรอบและผักชีสด
-เมนู 4
คอร์ส: หลัก
ชื่อเมนู:แกงเขียวหวานหรือแกงแดง
รายละเอียดของอาหาร:แกงชนิดหนึ่งจากภาคกลางของไทย เป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของประเทศไทย
-เมนู 5
คอร์ส: ขนม
ชื่อเมนู:มะม่วงกับข้าวเหนียว
รายละเอียดของอาหาร:ขนมไทยดั้งเดิมที่ทำจากข้าวเหนียว มะม่วงสด และกะทิ รับประทานด้วยช้อนหรือบางครั้งก็ใช้มือรับประทาน
-เมนู 6
คอร์ส: ขนม
ชื่อเมนู:ชาไทย
รายละเอียดของอาหาร:ทำจากชาดำที่ชงเข้มข้น มักปรุงรสด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น โป๊ยกั๊ก มะขามเปียกบด กระวาน และบางครั้งอาจมีส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเติมด้วย













