ชั้นเรียนทำอาหารเนปาลโดยผู้หญิงท้องถิ่น

จุดแวะพัก: กาฐมาณฑุ
รายละเอียด: ขั้นตอนที่ 1: การต้อนรับอย่างอบอุ่น เมื่อคุณมาถึง เราจะต้อนรับคุณด้วยความอบอุ่น พร้อมเสิร์ฟมัสซาลาไชนมแบบดั้งเดิม—ซึ่งเป็นธรรมเนียมการต้อนรับของเนปาล ที่สื่อถึงความอบอุ่นและจุดเริ่มต้นอันเป็นมิตรของเวลาที่เราจะใช้ร่วมกัน ขั้นตอนที่ 2: การเลือกเมนู จากนั้นคุณจะได้เลือกจากเมนูทั้งสามแบบที่เราคัดสรรมาเป็นพิเศษสำหรับกิจกรรมการทำอาหารของคุณ ในช่วงนี้เราจะสอบถามเกี่ยวกับข้อจำกัดทางอาหารหรืออาการแพ้ต่างๆ เพื่อให้มั่นใจว่ารอบการเรียนจะปลอดภัยและสนุกสนาน ขั้นตอนที่ 3: แนะนำเครื่องเทศเนปาล ถัดไป เราจะให้ภาพรวมของเครื่องเทศประจำท้องถิ่นซึ่งเป็นส่วนสำคัญของอาหารเนปาล เพื่อให้คุณเข้าใจถึงรสชาติที่ทำให้อาหารของเราเป็นเอกลักษณ์ ขั้นตอนที่ 4: กิจกรรมการทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติ ด้วยคำแนะนำจากเรา คุณจะได้ร่วมรอบการทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติ ซึ่งคุณจะเรียนรู้ผ่านการทำจริง ได้รับประสบการณ์จริงในการเตรียมอาหารเนปาลแท้ๆ ขั้นตอนที่ 5: จบหลักสูตรและอำลา หลังจากจบหลักสูตรการทำอาหารครึ่งวันนี้แล้ว คุณจะได้รับหนังสือสูตรอาหารจาก Namaste Cooking School เป็นของที่ระลึกและแหล่งข้อมูลสำหรับการทำอาหารเหล่านี้ที่บ้านพักของคุณ
— เมนู 1
คอร์ส: สตาร์เตอร์
ชื่ออาหาร: ฉาตามารี
รายละเอียดอาหาร: อาหารเนวาร์นี้เป็นเครปแป้งข้าวเจ้าที่สามารถใส่ท็อปปิ้งได้หลากหลาย ทำให้มีความหลากหลายและเต็มไปด้วยรสชาติ

— เมนู 2
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: ดาล หมัด
รายละเอียดอาหาร: อาหารดาลบาทไม่ใช่แค่อาหารสำหรับชาวเนปาล แต่เป็นอาหารหลักในครัวเรือนและมักรับประทานวันละสองครั้งในบางภูมิภาค

— เมนู 3
คอร์ส: ของหวาน
ชื่ออาหาร: ช็อกโกแลตโมโม
รายละเอียดอาหาร: ช็อกโกแลตโมโมเป็นอาหารรสหวานที่นำเสนอแนวคิดใหม่แตกต่างจากโมโมแบบดั้งเดิมที่มักมีรสเค็ม