รายละเอียด: คุณจะได้เรียนรู้การทำพาสต้าสดตั้งแต่เริ่มต้นและปรุงตามสูตรดั้งเดิม ในตอนท้าย เราจะร่วมรับประทานอาหารแบบดั้งเดิมร่วมกัน ซึ่งรวมถึงเครื่องเคียงและผักจากสวนเล็กๆ ของเรา เราเชื่อในการเคารพฤดูกาลของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและใช้เฉพาะวัตถุดิบในท้องถิ่นเท่านั้น กิจกรรมนี้จะมีการเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับวัฒนธรรมและประเพณีท้องถิ่นของเราร่วมด้วย เราสามารถรองรับข้อจำกัดด้านอาหารที่แตกต่างกันได้ เพียงแค่โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้า ในช่วงฤดูร้อน เป็นไปได้ที่จะจัดกิจกรรมที่บ้านริมทะเลซึ่งอยู่ห่างจาก Faraglioni Sant'Andrea 700 เมตร และห่างจาก Otranto 10 กม. และคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับทะเลได้อีกด้วย
— เมนู 1
คอร์ส: สตาร์เตอร์
ชื่ออาหาร: ชีสและเนื้อสัตว์แปรรูป
— เมนู 2
คอร์ส: สตาร์เตอร์
ชื่ออาหาร: ทารัลลีและฟริเซลลีนกับผักบด
— เมนู 3
คอร์ส: สตาร์เตอร์
ชื่ออาหาร: ผักพื้นบ้าน
— เมนู 4
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: โอเรคีเอตเต้ & พาสต้าชนิดอื่นๆ