สนุกไปกับคลาสแสนสนุกและเหมาะสำหรับเด็กๆ นี้ และเรียนรู้การทำเจลาโต้แบบอาร์ติซานตั้งแต่เริ่มต้น เชฟจะคอยแนะนำคุณทีละขั้นตอนเพื่อทำสูตรให้สำเร็จไปด้วยกัน คุณจะรู้สึกเหมือนอยู่บ้านในครัวแสนอบอุ่นของเรา และจะได้เรียนรู้ว่าทำไมเจลาโต้อิตาลีถึงอร่อยมาก รับเคล็ดลับและคำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคพื้นฐานของเจลาโต้และซอร์เบตโต้ เพื่อเพิ่มรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบ
ทำตามคำแนะนำของเชฟท้องถิ่นในการเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุดเพื่อสร้างเจลาโต้ที่สมบูรณ์แบบและอร่อยสุดยอด เตรียมผลไม้ เครื่องเทศ และวัตถุดิบตามฤดูกาลอื่นๆ เรียนรู้เทคนิคเฉพาะบางอย่างเช่นการกวนหรือการพาสเจอร์ไรส์ไข่ ผสมส่วนผสมต่างๆ และสร้างผลงานศิลปะที่แท้จริง: เจลาโต้แบบคราฟต์ของคุณพร้อมที่จะนำไปแช่แข็งแล้ว
ในคลาสลงมือทำนี้ คุณจะได้เรียนรู้สูตรดั้งเดิมในการทำ "เซมิเฟร็ดโด" ของหวานแช่แข็งแสนอร่อยที่ทำจากผลไม้ตามฤดูกาลและครีมสด เมื่อทุกอย่างพร้อม คุณจะได้ลิ้มรสของหวานที่ทำเองร่วมกับกลุ่มเล็กๆ