ลิ้มรสอาหารเนื้อจินเหมินพื้นเมือง เนื้อวัวสดไม่เพียงแต่นุ่ม แต่ยังมีกลิ่นหอมพิเศษจากกากสาโท คนที่ชอบกินเนื้อวัวต้องถูกใจแน่นอน
เคล็ดลับการก่อตั้งหยวนโถว ตั้งแต่การเลือกวัว การคัดสรรเนื้อ การหั่นเนื้อ น้ำซุป ทุกขั้นตอนไม่ละเลย ประสบการณ์ 30 ปีของบิดาแห่งเนื้อวัวหมักเหล้า สร้างรสชาติแท้ที่อร่อยเลิศ
ใช้เนื้อสดจากจินเหมินในการทำ เนื้อมีความเหนียวนุ่ม ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำธรรมชาติ มีกลิ่นหอมและความสดใหม่