จุดแวะพัก: Kissamako
รายละเอียด: กิจกรรมนี้จัดนำโดยเจ้าของที่พักที่พูดภาษาอังกฤษได้อย่างเป็นกันเองและเชฟซูชิผู้เชี่ยวชาญ ห้องเรียนเป็นสไตล์ญี่ปุ่นคลาสสิก ตั้งอยู่ในอาคารท้องถิ่นที่ซ่อนตัวอยู่ในตลาดปลาสึกิจิ ขั้นแรกคุณจะได้ชมการแสดงการแล่ปลาโดยเชฟซูชิมืออาชีพ เพื่อทำความเข้าใจขั้นตอนต่างๆ ในการเตรียมปลาสำหรับทำซูชิ พวกเขาจะอธิบายเกี่ยวกับมีดญี่ปุ่น ถัดไปคุณจะได้เรียนรู้ว่าซูชิคืออะไรและขั้นตอนที่ถูกต้องในการทำนิกิริซูชิและซูชิม้วน เชฟซูชิจะสอนทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ ช่วยคุณทีละขั้นตอน อุปกรณ์ทำซูชิและเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เหมาะสมจัดเตรียมโดยร้านค้าท้องถิ่น ในส่วนที่อร่อย คุณจะได้เพลิดเพลินกับซูชิของคุณ! ขณะที่คุณทานซูชิที่ทำเอง เชฟซูชิจะเตรียมอีกชิ้นให้พร้อมกับวาซาบิที่เตรียมอย่างเชี่ยวชาญและสดใหม่ที่สุด ผู้เดินทางที่ทานมังสวิรัติและกลูเตนฟรีก็ยินดีต้อนรับอย่างยิ่ง!
— เมนู 1
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: คลาสทำซูชิ
รายละเอียดอาหาร: นิกิริ: ทูน่า, แซลมอน, กุ้ง, ปลากะพงแดง และกันกัง, ฟุโตมากิ: ซูชิโรลหนาไส้หลากหลาย ※ส่วนผสมซูชิไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้
— เมนู 2
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: คลาสทำซูชิ เมนูมังสวิรัติ
รายละเอียดอาหาร: นิกิริ: ข้าวโพดอ่อน หัวไชเท้าดอง และมะเขือยาว และกุนกันโรล: ฟูโตมากิ (ข้าวโพดอ่อน แครอท และผักนานาชนิด) *ต้องแจ้งล่วงหน้าเมื่อจอง