รายละเอียด: ในบรรยากาศอันน่ามหัศจรรย์ของคฤหาสน์เก่าแก่จากศตวรรษที่ 19 บนระเบียงที่มองเห็นวิวอ่าวซอร์เรนโต้ ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้การเตรียมอาหารคลาสสิกตามประเพณีของเรา เริ่มตั้งแต่การนวดแป้งพิซซ่านาโพลีแท้ๆ ตามด้วยการทำพาสต้าซอร์เรนโต้แบบดั้งเดิม ราไวโอลีคาปรีเซ สาธิตการทำติรามิสุและลิโมนเซลโล จากนั้นจะได้ชิมร่วมกัน ทั้งหมดนี้พร้อมกับไวน์ท้องถิ่นยอดเยี่ยม ลิโมนเซลโล และดนตรีมากมาย กรุณาแจ้งล่วงหน้าหากมีผู้ที่มีอาการแพ้อาหารเพื่อที่เราจะได้จัดเตรียมให้
— เมนู 1
คอร์ส: สตาร์เตอร์
ชื่ออาหาร: พิซซ่าและคาลโซนที่ปรุงด้วยเตาไม้
รายละเอียดอาหาร: พิซซ่าและคาลโซนพร้อมมอสซาเรลลา มะเขือเทศ เบซิล น้ำมันมะกอก และพาร์เมซาน อบในเตาอบอายุ 250 ปีของเรา
— เมนู 2
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: ราไวโอลีคาเพรส
รายละเอียดอาหาร: พาสต้าสอดไส้มอสซาเรลล่า ริคอตต้า และพาร์เมซาน พร้อมซอสมะเขือเทศเวซูเวียส
— เมนู 3
คอร์ส: ของหวาน
ชื่ออาหาร: ลิโมนเซลโลโฮมเมด
รายละเอียดอาหาร: การสาธิตวิธีการเตรียมลิโมนเซลโลด้วยสูตรโบราณจากซอร์เรนโต้
— เมนู 4
คอร์ส: ของหวาน
ชื่ออาหาร: ทีรามิสุ
รายละเอียดอาหาร: ทีรามิสุกับลิโมนเซลโล