สร้างความประทับใจด้วยมื้ออาหารสุดพิเศษที่เติมเต็มทุกสัมผัสของคุณ
สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่งดงามและอาหารเลิศรสในจานของคุณ น่าตื่นเต้นจริงๆ! นี่ไม่ใช่แค่ประสบการณ์การรับประทานอาหาร แต่เป็นช่วงเวลาที่จะจดจำไปตลอดชีวิต
ทาลี วีรู ในภาษาพื้นเมืองอนันกู แปลว่า "เนินทรายที่สวยงาม" ซึ่งสรุปถึงความมหัศจรรย์ของการรับประทานอาหารใต้ท้องฟ้าในทะเลทรายทางตอนใต้
ร้านอาหารแบบเปิดโล่งแห่งนี้ไม่มีกำแพง แต่มีวิวอันตระการตาของหินอูลูรูและโดมหินคาตาจูตาในระยะไกล สร้างบรรยากาศที่โดดเด่น พร้อมกับความเงียบสงบของค่ำคืนในทะเลทราย
อาหารค่ำ 4 คอร์สที่พิเศษนี้แต่ละจานได้รับการเติมเต็มด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นโบราณ
ทุกเมนูถูกออกแบบมาเพื่อเคารพและเน้นคุณภาพและคุณสมบัติของวัตถุดิบแต่ละชนิด และนำมารวมกันอย่างกลมกลืน
ลิ้มลองเมนูสไตล์วิกตอเรียน เช่น เกาลัดและซุปครีมขึ้นฉ่าย, ปลิงทะเลมอร์ตันเบย์ - ล็อบสเตอร์, เนื้อแกะโดเพอร์โรสต์โรยด้วยเมล็ดมัลลี และผักย่างจากตลาด หรือพืชน้ำแข็งคริสตัลเป็นเมนูหลัก
ส่วนจานหลักสามารถเลือกได้ระหว่างปลากระดูกแข็ง Glacier 51', สเต็กเนื้อ Wagyu จาก Darling Downs เกรด 6+ หรือริซอตโต้เห็ดป่าหอม
ของหวานคือช็อกโกแลตชาร์คูตารี น้ำผึ้งทะเลทราย และมูสพลัมคาคาดู หรือแผงชีสแบบโฮมเมด
ทุกเมนูถูกจัดคู่กับไวน์ออสเตรเลียคุณภาพสูงอย่างพิถีพิถัน
(เมนูอาหารเป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น โปรดยืนยันเมนูจริงในวันนั้น)
*ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 15 ปี
*ระยะเวลาในการเที่ยวชมประมาณ 4 ชั่วโมง 15 นาที
*ทัวร์จะออกเดินทางก่อนพระอาทิตย์ตก 1 ชั่วโมง
*ดำเนินการทุกปีตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนตุลาคม
*เมื่อเข้าร่วมกิจกรรมไม่จำเป็นต้องซื้อตั๋วเข้าอุทยานแห่งชาติอูลูรู-กาตาจูตา
เมนู (สำหรับอ้างอิงเท่านั้น ขึ้นอยู่กับเมนูของวันนั้นจริงๆ):
อาหารเรียกน้ำย่อย
ซุปครีมเกาลัดและเซเลอริแอควิกตอเรียน (gf, v)
เห็ดเข็มทองทรัฟเฟิล
เพนโฟลด์ xThienot บรู๊ต โรเซ่ แชมเปญ
ทางเข้า
กุ้งมังกรป่าอ่าวมอร์ตัน ไร้กลูเตน
มันทรีโพลิเมอร์เรตเกลซ | ไอซ์แพลนต์ | คาเวียร์มะนาวพื้นเมือง | บูร์บลังก์เลมอนไมร์เทิล
ไวน์ Penfolds Cellar Reserve Riesling จาก Polish Hill River Clare Valley
เนื้อแกะ Dorper เนื้อสันโรยเมล็ด Wattle SA
มันฝรั่งคิปเฟลอร์ย่างกับซอสไอโอลิลพริกไทยเบอร์รี่ | อรูกูล่าเหี่ยว
เพนโฟลด์ เซลลาร์รีเซิร์ฟ โคสตอล 'คาเบอร์เนต์ โซวิญง'
เทียนของผักย่างจากตลาดพร้อมคริสตัลไอซ์แพลนท์ gf/v
ย่างมันเทศ|พริกหยวกแดงและเขียว
ซูกินี หอมแดงคาราเมล แยมบีทรูทควอนดง น้ำส้มสายชูบัลซามิกจากแอปเปิ้ล
ของหวาน
ช็อกโกแลต เดลิซ
คอมโพตผลควันดงและแบล็กเบอร์รี ครัมเบิลช็อกโกแลตและพิสตาชิโอ
วานิลลาแฟรี่ฟลอส วอเทิลซีด และเจลาโต้ดาร์กช็อกโกแลต
ไวน์ Penfolds Father Grand Tawny (อายุ 10 ปี) เสิร์ฟแบบเย็นเล็กน้อย
มูสน้ำผึ้งทะเลทรายและพลัมคาคาดู
มูสน้ำผึ้งทะเลทรายกับคอมโพตพลัมคาคาดู
เค้กสปันจ์มัทฉะทูยล์
เพนโฟลด์ เซลลาร์รีเซิร์ฟ ไวออนนิเยร์ บารอสซา วัลเลย์
บอร์ดชีสโฮมสเตด
เบอร์นีแทสเมเนีย บรีนุ่ม
ชีสเชดดาร์สุกจากจิบส์แลนด์
คิงส์ไอส์แลนด์บลู
คอมโพตแอปเปิ้ล GrannySmith และควอนดอง
ลาโวชคราฟต์น้ำผึ้งป่าหายากปรุงรสด้วยทรัฟเฟิล
เพนโฟลด์ เซลลาร์ รีเซิร์ฟ ไวออนเนียร์, บารอสซา วัลเลย์
ฟาเธอร์แกรนด์ ทอว์นี่ (10 ปี)
