・อาหารใช้เนื้อวากิวญี่ปุ่นและวัตถุดิบในท้องถิ่นของญี่ปุ่นโดยไม่ใช้สารเคมี เพื่อให้คุณสัมผัสประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นตามธรรมชาติชั้นเลิศ
・เครื่องดื่มก่อนอาหารเย็นจะใช้สาเกญี่ปุ่นที่ผลิตโดย [Sawanoi] โรงเบียร์ในโตเกียวที่สืบทอดมาจนถึงทุกวันนี้ตั้งแต่สมัยเอโดะ
・เพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดใหม่ในท้องถิ่นของญี่ปุ่นและเนื้อวากิวในเวลาเดียวกัน