การทำอาหารไทยแท้ภายใต้การแนะนำของเชฟมืออาชีพชาวไทยที่พูดภาษาอังกฤษได้
ครูผู้สอนพาชมตลาดสดในท้องถิ่นก่อนเริ่มชั้นเรียนเพื่อดูวัตถุดิบในท้องถิ่น
มีตัวเลือกระหว่างชั้นเรียนภาคเช้าหรือภาคบ่าย สัมผัสประสบการณ์การทำอาหารและเพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสนอกชั้นเรียน