รายละเอียด: สร้างเมนูของคุณเองโดยเลือกจานอาหารที่คุณชอบ เราจะพูดคุยร่วมกันเพื่อสรุปสิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้ ตื่นแต่เช้าเพื่อเตรียมตัวไปตลาด เดินสำรวจตรอกแคบๆในตลาดเก่าที่คึกคัก พบกับวัตถุดิบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แปลกตาที่คุณไม่เคยเห็นมาก่อน และความวุ่นวายของการจราจรยามเช้า จิบกาแฟท้องถิ่นไปพร้อมกับสัมผัสวิถีอาหารเช้าแบบคนขายของ เราจะไปยังสตูดิโอทำอาหารแสนอบอุ่นของคุณเป็นการส่วนตัว พร้อมได้รับความสนใจแบบตัวต่อตัวเฉพาะกลุ่มของคุณเท่านั้น มั่นใจได้ว่าคุณจะเรียนรู้ตามจังหวะของคุณเอง เราจะเจาะลึกทฤษฎีและแนวคิดเกี่ยวกับความแตกต่างของอาหารประจำภูมิภาค ลิ้มรสเครื่องดื่มจันทน์เทศสดชื่นขณะเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณทำเอง! จัดการเรื่องการเดินทางกลับเอง หรือจะร่วมทางไปส่งในเส้นทางที่ผมกลับย่านจอร์จทาวน์ก็ได้
— เมนู 1
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: เรนดังไก่
รายละเอียดอาหาร: แกงไก่แห้งแบบมลายูแท้ๆ เต็มไปด้วยเครื่องเทศและเครือสิก (kerisik) ซึ่งเป็นน้ำพริกที่ทำจากมะพร้าวขูดโขลกด้วยครกและสากแบบดั้งเดิม
— เมนู 2
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: บะหมี่หมูแดง
รายละเอียดอาหาร: บะหมี่ไข่จีนราดซอสแห้งเข้มข้น เสิร์ฟคู่กับหมูกรอบเคลือบน้ำบาร์บีคิวหอมหวานน่าทาน
— เมนู 3
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: โรตี canai
รายละเอียดอาหาร: โรตีมามักสไตล์อินเดียแบบดั้งเดิม ปรุงด้วยเนยใส เนยแกะ และเทคนิคการโยนแป้งอันน่าทึ่ง