รายละเอียด: คุณจะได้เรียนรู้พื้นฐานเกี่ยวกับสาเก 101 รวมถึงเทคนิคการผลิต ประวัติศาสตร์ และป้ายกำกับ ในกลุ่มเล็กกับผู้เชี่ยวชาญสาเกเป็นเวลา 2 ชั่วโมง คุณจะได้พบกับผู้เชี่ยวชาญสาเกจากทีมนักชิมสาเกระดับนานาชาติในชินจูกุ ศูนย์กลางของโตเกียว เพื่อเรียนรู้และชิมตัวอย่างสาเคหลากหลายชนิด ในระหว่างเวิร์คช็อป คุณจะได้ลองชิมสาเกมากกว่า 6 ชนิดเพื่อค้นหาสาเกที่คุณชอบและสร้างแผนภูมิการชิมของคุณเอง เพลิดเพลินกับการชิมสาเกไปพร้อมกับของว่างที่คัดสรรมาอย่างดีจากท้องถิ่น เพื่อสัมผัสประสบการณ์ว่าสาเคเข้ากันได้ดีกับอาหารอย่างไร หากมีโอกาส คุณยังจะได้พบกับผู้ชื่นชอบสาเกชาวญี่ปุ่นในโตเกียวและเรียนรู้เคล็ดลับท้องถิ่นบางอย่าง
— เมนู 1
คอร์ส: สตาร์เตอร์
ชื่ออาหาร: จานของว่าง
รายละเอียดอาหาร: แผงของว่างสำหรับสำรวจการจับคู่ระหว่างอาหารกับสาเก นี่ไม่ใช่อาหารมื้อหลัก ดังนั้นแนะนำให้รับประทานอาหารกลางวันมาก่อน