รายละเอียด: เริ่มต้นการผจญภัยทางอาหารของคุณที่ 724 ถนนโฮเซ ลาร์โก เขตมิราโฟลเรส (เวลา 9:30 น., 15:00 น. หรือ 19:00 น.) และตรงขึ้นไปยังห้องครัวของฮาคุที่ชั้น 9! ดื่มด่ำกับวิวเมืองอันตระการตาและบรรยากาศท้องถิ่นที่มีชีวิตชีวก่อนก้าวเข้าสู่ 'ห้องแรงบันดาลใจ' ของเรา—ที่ซึ่งประสบการณ์อาหารเปรูอันแสนอร่อยของคุณจะเกิดขึ้น คลาสทำอาหารประกอบด้วย (ประมาณ 3 ชั่วโมง): - การแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับอาหารเปรู (ประมาณ 10 นาที) - คำอธิบายเกี่ยวกับรสชาติดั้งเดิมและผลิตภัณฑ์ (ประมาณ 10 นาที) - การสอนทำอาหารโดยเชฟและไกด์ (ประมาณ 2 ชั่วโมง) - การชิมจานอาหารและวัตถุดิบท้องถิ่น (ประมาณ 40 นาที) - การสรุปท้ายและการชิมเครื่องดื่มสุดเอ็กซ์ซอติกของเปรู (ประมาณ 10 นาที) จบกิจกรรม
— เมนู 1
คอร์ส: สตาร์เตอร์
ชื่ออาหาร: คาวซา
รายละเอียดอาหาร: ชั้นมันฝรั่งบดปรุงรสด้วยพริกเหลืองเปรู มะนาว และไส้ไก่ ผัก หรือควินัว
— เมนู 2
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: โลโม ซัลตาโด
รายละเอียดอาหาร: เนื้อวัวผัดในกระทะพร้อมหัวหอม มะเขือเทศ และพริก เสิร์ฟแบบดั้งเดิมบนเฟรนช์ฟรายส์และข้าวสวย