ทำอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมจากวัตถุดิบสดใหม่ในบ้านท้องถิ่นที่ตูลุม

รายละเอียด: เทคนิคและรสชาติการทำอาหารเม็กซิกันโบราณ วัตถุดิบสดใหม่ แป้งตอร์ตียาสดใหม่... ทุกอย่างพร้อมให้คุณดื่มด่ำกับวัฒนธรรมอาหารเม็กซิกัน วัฒนธรรม และประเพณี ทั้งหมดนี้ในบ้านสไตล์เม็กซิกันที่สวยงาม ตั้งอยู่ท่ามกลางป่ายูคาทานที่เขียวชอุ่มและสวยงามเสมอ... กิจกรรมการทำอาหารของเราเริ่มต้นด้วยการแนะนำสั้นๆ และตัวอย่างของวัตถุดิบและรสชาติที่สำคัญของเม็กซิโก อาหารที่เป็นตัวแทนที่สุด วิธีการจำแนกและเลือกพริกแห้ง และทุกอย่างเกี่ยวกับกระบวนการทำแป้งตอร์ตียา จากนั้นเราจะผ่านกระบวนการทั้งหมดตั้งแต่เริ่มต้น เพื่อเตรียมและทำอาหารเม็กซิกันแท้ๆ และแบบดั้งเดิม รวมถึงดาวเด่นของอาหารเม็กซิกัน: แป้งตอร์ตียาสดใหม่! หลายเมนูที่คุณจะได้เรียนรู้และทำนั้นมาจากสูตรอาหารของครอบครัวฉันเอง ในฐานะคนเม็กซิกันโดยกำเนิด ฉันได้รับมรดกการทำอาหารเม็กซิกันจากรุ่นก่อนๆ และความหลงใหลของฉันด้วย! เมื่อคลาสทำอาหารเสร็จสิ้น เราจะนั่งลงเพื่อเพลิดเพลินกับผลงานของเรา พร้อมกับ "ฮาร์ริโต้เดอากัวเฟรสกา" หรือเบียร์ หรือไวน์ หรือทั้งสองอย่าง!
— เมนู 1
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: ทาโก้อัลปาสตอร์
รายละเอียดอาหาร: เนื้อสันนอกหมูหั่นบาง หมักด้วยพริก 3 ชนิด เครื่องเทศ อะชิโอเต น้ำส้มและน้ำสับปะรดสด เสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง ผักชีและซัลซ่า

— เมนู 2
คอร์ส: สตาร์เตอร์
ชื่ออาหาร: กัวคาโมเล
รายละเอียดอาหาร: ปรุงด้วยทามาทิลโล พริกเซอร์ราโน ผักชี อาโวคาโด และกระเทียม ยินดีที่จะแบ่งปันเคล็ดลับจากคุณยายของฉันเพื่อให้อาหารสดและเขียวอยู่เสมอ

— เมนู 3
คอร์ส: ของหวาน
ชื่ออาหาร: เยลลี่ชีสครีมสามนม
รายละเอียดอาหาร: ของหวานเบาสบาย เหมาะสมสำหรับวันที่อากาศร้อน