รายละเอียด: ค้นพบวิธีการเตรียม Tave Kosi หนึ่งในอาหารที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์ที่สุดของอาหารแอลเบเนีย เข้าร่วมคลาสทำอาหารของเราในติรานาและดื่มด่ำกับรสชาติอันเข้มข้นของอาหารแอลเบเนีย เรื่องราวทางประวัติศาสตร์อันน่าหลงใหลชิ้นหนึ่งซ่อนอยู่เบื้องหลังอาหารจานนี้ เนื่องจากเคยเป็นที่รู้จักในชื่อ "อาหารแห่งอิสรภาพ" ซึ่งเป็นอาหารโปรดของ Ismail Qemali นายกรัฐมนตรีคนแรกของแอลเบเนียหลังการประกาศอิสรภาพของประเทศในปี 1912 เพื่อประสบการณ์ที่ดีที่สุด Tave Kosi ควรรับประทานขณะยังร้อนเสิร์ฟในชามแบบดั้งเดิม อาหารจานนี้สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปีเนื่องจากความพร้อมให้บริการของวัตถุดิบง่ายๆ แม้ว่า Tave Kosi จะสามารถทำได้ด้วยเนื้อแกะหรือเนื้อลูกวัว แต่สูตรดั้งเดิมใช้เนื้อแกะซึ่งช่วยเน้นรสชาติแท้ของอาหารจานโปรดนี้
— เมนู 1
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: "ลักรอร"
รายละเอียดอาหาร: แตกต่างจากพายอื่นๆ ลักโรร์ทำจากแค่ 2 ชั้น โดยมีไส้อยู่ตรงกลาง
— เมนู 2
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: ทาเว โคซี
รายละเอียดอาหาร: เรียนรู้วิธีการเตรียมหนึ่งในอาหารอัลเบเนียแท้ๆ ที่เรียกว่าอาหารแห่งอิสรภาพ
— เมนู 3
คอร์ส: ของหวาน
ชื่ออาหาร: เชเคอร์ปาเร
รายละเอียดอาหาร: ขนมคริสตี้รสชาติอร่อยมาก ที่รู้จักกันในชื่อ "เหรียญน้ำตาล"