คลาสทำอาหาร Pura Vida ใน La Fortuna จากต้นทางสู่โต๊ะอาหาร

จุดแวะพักที่: ลา ฟินกิตา ฟาร์มทูเทเบิล
รายละเอียด: เพลิดเพลินกับกิจกรรมทางอาหารที่เน้นรสชาติแท้ๆ ของอาหารคอสตาริกาที่ La Finquita Farm ฟาร์มเชิงนิเวศที่ใช้เทคนิคการเกษตรแบบยั่งยืนและส่งเสริมการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างรับผิดชอบ ฟาร์มแห่งนี้ปลูกผลิตภัณฑ์เช่นมันสำปะหลัง กล้าย่าง อ้อย ข้าวโพด และผักนานาชนิด ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของกิจกรรม กิจกรรมเริ่มต้นด้วยการทัวร์ฟาร์มแบบมีไกด์ ซึ่งผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการเพาะปลูกและเก็บเกี่ยววัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลโดยตรงจากสวน วัตถุดิบเหล่านี้จะถูกนำมาใช้ในการเตรียมสูตรอาหารดั้งเดิม: "gallina achiotada" อาหารประจำชาติคอสตาริกา ในระหว่างคลาส ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารจานนี้รวมถึงทอร์ตียาส์มือทำ โดยใช้เทคนิคที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น แต่ละขั้นตอนสะท้อนให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างผืนดิน ประเพณีท้องถิ่น และรสชาติแท้ๆ ของประเทศ ในตอนท้าย ผู้เข้าร่วมจะได้ลิ้มรสผลงานของตนเอง ท่ามกลางทิวทัศน์ชนบทอันสงบและบรรยากาศอันเงียบสงบของฟาร์ม
— เมนู 1
คอร์ส: สตาร์เตอร์
ชื่ออาหาร: ยูก้าชิปส์

— เมนู 2
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: กัลโล ปินโต
รายละเอียดอาหาร: อาหารเช้าแบบดั้งเดิมของเรา ซึ่งเป็นส่วนผสมของข้าว ถั่ว ซอสพิเศษ กระเทียม หอมใหญ่ และพริกหวานหั่นเต๋า

— เมนู 3
คอร์ส: สตาร์เตอร์
ชื่ออาหาร: ปาตาโคน

— เมนู 4
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: ไก่อันนัตโตะ