จุดแวะพัก: Porta Messina
รายละเอียด: พบกันที่ร้านอาหาร Porta Messina ใกล้กับประตู Porta Messina Arch กิจกรรมเริ่มต้นด้วยการพูดคุยสรุปพร้อมพักรับประทานกาแฟ พร้อมคำอธิบายเกี่ยวกับวัตถุดิบท้องถิ่น เชฟจะอธิบายสูตรอาหารในโปรแกรม จากนั้นจะเริ่มการเตรียมและการทำอาหาร พาสต้าทำมือถือเป็นไฮไลท์ของกิจกรรม เมื่ออาหารพร้อมแล้ว ทุกคนจะได้รับเชิญมาร่วมโต๊ะอาหารสำหรับมื้อกลางวันแบบฉลองประจำท้องถิ่นพร้อมไวน์ท้องถิ่น เมื่อกิจกรรมสิ้นสุดลง ผู้เข้าร่วมแต่ละคนจะได้รับใบรับรองและผ้ากันเปื้อนพร้อมลายเซ็นเป็นของที่ระลึกในวันพิเศษนี้ กรุณาแจ้งเจ้าหน้าหารในกรณีที่มีอาการแพ้อาหารหรือข้อจำกัดด้านอาหาร เด็กที่เข้าร่วมคลาสต้องอยู่ภายใต้การดูแลของพ่อแม่หรือผู้ปกครองตลอดเวลา
— เมนู 1
คอร์ส: สตาร์เตอร์
ชื่ออาหาร: ซิซิลเลียน คาโปนาตา
รายละเอียดอาหาร: ผัดผักรวมมิตรราดซอสเปรี้ยวหวาน
— เมนู 2
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: มักกะโรนีทำมือซอสมะเขือเทศ
รายละเอียดอาหาร: แม็กเคอโรนีทำสดใหม่ด้วยมือโดยลูกค้า ซอสเตรียมจากมะเขือเทศสด
— เมนู 3
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: ปลาสไตล์ "อัลลา กิออตตา"
รายละเอียดอาหาร: ปลาปรุงด้วยมะเขือเทศ กระเทียม ผักชีฝรั่ง เคเปอร์ และมะกอก