คลาสทำอาหารแท้ๆ จากโบโลญญา: ทากลียาเตเล่และตอร์เตลลินี

รายละเอียด: เพลิดเพลินกับการทำอาหารที่บ้านพักในโบโลญญาและเรียนรู้การเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมแท้ๆ ในบ้านพักท้องถิ่นที่เป็นมิตร กิจกรรมที่ให้คุณได้ดื่มด่ำนี้จะสอนความลับในการทำทาเกลียเตลเลและตอร์เตลลินี ซึ่งเป็นพาสต้ายอดนิยมสองชนิดของภูมิภาคนี้ ภายใต้การแนะนำของเชฟผู้มีความสามารถและเป็นมิตร เริ่มต้นด้วยการเรียนรู้ศิลปะการทำแป้งพาสต้าตั้งแต่เริ่มต้น จากนั้นนวดให้ได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ เรียนรู้เทคนิคการขึ้นรูปและใส่ไส้ตอร์เตลลินีอันบอบบางและทาเกลียเตลเลที่เข้มข้น รวมถึงพาสต้าโบโลญญาส์คลาสสิกชนิดอื่นๆ เช่น ตอร์เตโลนี ดื่มด่ำกับประเพณีการทำอาหารโบโลญญาส์ในขณะที่เตรียมพาสต้าโฮมเมดสามชนิด เพื่อให้ได้ประสบการณ์ที่แท้จริงและเต็มไปด้วยรสชาติ สุดท้าย ลิ้มรสผลงานของคุณพร้อมของหวานแสนอร่อยที่เสิร์ฟคู่กับไวน์ท้องถิ่นชั้นดี นี่ไม่ใช่แค่คลาสทำอาหารธรรมดา แต่เป็นการเดินทางสู่หัวใจของมรดกการทำอาหารโบโลญญา
— เมนู 1
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: 3 คอร์สพาสต้า