โบโลญญา: คลาสทำอาหารโฮมเมดทากลีอาเตเลและราวูพร้อมไวน์

รายละเอียด: ดื่มด่ำกับประเพณีการทำอาหารแท้ๆ ของเมืองโบโลญญาด้วยกิจกรรมเชิงปฏิบัติการสุดพิเศษในบ้านพักแบบโบโลญญาแบบดั้งเดิมที่อบอุ่น ภายใต้การนำของผู้เชี่ยวชาญท้องถิ่นผู้หลงใหล คุณจะได้ค้นพบความลับในการทำพาสต้าสดสามชนิดด้วยมือทั้งหมด ได้แก่ ตอร์เตโลนี ทาเกียเตเล และราวีโอลี เพื่อให้มั่นใจในวัตถุดิบที่สดใหม่และตรงตามฤดูกาล ราวีโอลีอาจถูกแทนที่ด้วยตอร์เตลลีนีหรือสตริเคตตี เพื่อให้เห็นภาพที่แท้จริงของมรดกทางอาหารอันอุดมสมบูรณ์ของโบโลญญา การเดินทางอันน่าจดจำนี้ไม่หยุดแค่ที่พาสต้า คุณยังจะได้เรียนรู้ศิลปะการทำซอสรากูอันโด่งดังของโบโลญญา โดยติดตามสูตรเดิมทุกขั้นตอนอย่างละเอียด เข้าใจเทคนิคและรสชาติที่ทำให้อาหารจานนี้เป็นผลงานชิ้นเอกทางด้านการทำอาหารอย่างแท้จริง เมื่อการสร้างสรรค์ของคุณเสร็จสมบูรณ์แล้ว นั่งลงและเพลิดเพลินกับผลงานของคุณเอง ลิ้มรสอาหารเต็มมื้อที่ประกอบด้วยพาสต้าที่คุณทำมาเอง คู่กับน้ำ ไวน์ และกาแฟสดร้อนๆ เพื่อปิดท้ายมื้ออาหารอันวิเศษนี้ คุณสามารถเลือกระหว่างของหวานแสนอร่อยหรือผลไม้สดตามฤดูกาล
— เมนู 1
หลักสูตร: หลัก
ชื่ออาหาร: พาสต้าเฟรสกา
รายละเอียดอาหาร: 3 คอร์สพาสต้า

— เมนู 2
คอร์ส: ของหวาน
ชื่ออาหาร: ของหวาน
รายละเอียดอาหาร: ของหวาน