รายละเอียด:ยินดีต้อนรับสู่บ้านแบบอินเดียค่ะ ก่อนอื่นเราจะอธิบายเกี่ยวกับเครื่องเทศ จากนั้นเราจะเริ่มด้วยเครื่องดื่ม ชามาซาลา หรือ ลัสซี (อย่างใดอย่างหนึ่ง) ต่อด้วยแกงรสเข้มข้นต่างๆ เช่น แกงไก่ (แกงไก่ที่มีน้ำซอสข้นๆ) ถั่วเหลือง (ถั่วเลนทิลในน้ำซอสข้นๆ ที่ทำจากหัวหอม มะเขือเทศ และขิง กระเทียม และพริกเขียวบด) และขนมปังอินเดีย หรือที่เรียกว่า โรตี (ทำจากแป้งสาลีที่มีหรือไม่มีกลูเตน) และข้าวกับยี่หร่า หรือ บิริยานี (อย่างใดอย่างหนึ่ง) เชิญทานอาหารได้เลยค่ะ
-เมนู 1
คอร์ส:สตาร์ทเตอร์
ชื่อเมนู:ชัย (ชามาซาลาอินเดีย)
รายละเอียดของอาหาร:ชาชัยมีประวัติความเป็นมาที่ยาวนาน ชื่อ "ชัย" มาจากคำภาษาฮินดีที่แปลว่า "ชา" ซึ่งหมายถึงส่วนผสมของเครื่องเทศ น้ำตาล นม และน้ำ
-เมนู 2
คอร์ส: หลัก
ชื่อเมนู:แกงไก่/แกงไก่เนย (อย่างใดอย่างหนึ่ง)
รายละเอียดของอาหาร:แกงกะหรี่ราดซอส ไก่หรือผัก ปรุงรสด้วยเนยหรือครีมได้ตามต้องการ
-เมนู 3
คอร์ส: หลัก
ชื่อเมนู:ข้าวคลุกยี่หร่า
รายละเอียดของอาหาร:ข้าวคลุกยี่หร่าเป็นอาหารอินเดียที่ทำจากข้าวและเมล็ดยี่หร่า เป็นอาหารยอดนิยมในภาคเหนือของอินเดีย
-เมนู 4
คอร์ส: หลัก
ชื่อเมนู:โรตี / ขนมปังอินเดีย
รายละเอียดของอาหาร:เป็นขนมปังแผ่นแบน ทำจากแป้งสาลีหรือแป้งปราศจากกลูเตน เรามีตัวเลือกให้ทั้งสองแบบ
-เมนู 5
คอร์ส: หลัก
ชื่อเมนู:- ผักแห้ง-Aloo-gobhi-/-Paneer-masala-/-กระเจี๊ยบ-(ตามฤดูกาล)
รายละเอียดของอาหาร:ผักแห้งราดน้ำเกรวี่ข้นๆ จากหัวหอมและมะเขือเทศ
-เมนู 6
คอร์ส: หลัก
ชื่อเมนู:ดาล (ถั่วเลนทิล)
-เมนู 7
คอร์ส: ขนม
ชื่อเมนู:ฮัลวาเซโมลินา (ขนมหวาน)