รายละเอียด: ลิ้มรสชาติแท้จริงของกัมพูชาด้วยการชิมเหล้าพิเศษ Sombai จากเสียมราฐ เรียนรู้วิธีการผลิตเหล้าพื้นเมืองในทัวร์ 1 ชั่วโมงที่เวิร์คช็อป Sombai และชมห้องหมักผลไม้และเครื่องเทศที่ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติ สุดท้ายชิมเหล้าชื่อดัง 11 รสชาติตั้งแต่หวานถึงเผ็ด พร้อมชิมแยมแอลกอฮอล์อีก 3 ชนิด ทั้งหมดนี้อยู่ในบ้านไม้เขมรเก่าแก่ที่ตกแต่งด้วยศิลปะแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่
— เมนู 1
คอร์ส: ของหวาน
ชื่ออาหาร: เลมอน & ตะไคร้
รายละเอียดอาหาร: ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรอาหารที่พบทั่วไปในยาสมุนไพรเขมรแบบดั้งเดิม มะนาวเป็นยาบำรุงชั้นดี ในขณะที่การต้มตะไคร้มีสรรพคุณต้านเชื้อราที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
— เมนู 2
คอร์ส: สตาร์เตอร์
ชื่ออาหาร: ขิง & พริกแดง
รายละเอียดอาหาร: รสชาติที่เผ็ดที่สุดในบรรดาเมนูทั้งหมด โดยเป็นการผสมผสานระหว่างรสเผ็ด 2 แบบที่ถูกทำให้กลมกล่อมอย่างลงตัว เหมาะสำหรับเรียกน้ำย่อยทุกประเภท
— เมนู 3
คอร์ส: สตาร์เตอร์
ชื่ออาหาร: มะม่วงกับพริกเขียว
รายละเอียดอาหาร: มีรสชาติผลไม้เข้มข้น หวานปานกลาง และสัมผัสความเผ็ดที่พอดี รสชาตินี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้หญิง สามารถดื่มเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยได้
— เมนู 4
คอร์ส: สตาร์เตอร์
ชื่ออาหาร: ข่า & มะขาม
รายละเอียดอาหาร: เป็นรสชาติที่แปลกใหม่ที่สุดของ Sombai โดยผสมผสานความหวานและความเปรี้ยวของมะขามหวานเข้ากับกลิ่นหอมเผ็ดร้อนของข่า
— เมนู 5
คอร์ส: สตาร์เตอร์
ชื่ออาหาร: อนิส & กาแฟ
รายละเอียดเมนู: ผสมผสานอย่างชำนาญระหว่างโป๊ยกั๊กกัมพูชากับเมล็ดกาแฟ เหมาะเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเพื่อสัมผัสคุณสมบัติธรรมชาติของโป๊ยกั๊กและกาแฟ
— เมนู 6
คอร์ส: ของหวาน
ชื่ออาหาร: กล้วยและอบเชย
รายละเอียดอาหาร: กลิ่นหอมหวานผสมเผ็ดร้อน รสชาติหลักคืออบเชยที่ให้ความรู้สึกแบบงานฉลอง เหมาะที่จะทานคู่กับของหวาน
— เมนู 7
คอร์ส: สตาร์เตอร์
ชื่ออาหาร: มะพร้าว & สับปะรด
รายละเอียดอาหาร: เครื่องดื่มสไตล์กัมพูชาที่คล้ายกับ Piña-Colada มีรสหวานและกลิ่นมะพร้าวเป็นเอกลักษณ์ ระวังให้ดีนะ เครื่องดื่มนี้อร่อยจนอาจทำให้คุณเมาแบบไม่รู้ตัว