ร้านอาหารระดับมิชลินภายในโรงแรมโมโพส โดยทีมเชฟ Ducasse เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสผสมผสานเมดิเตอร์เรเนียน เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในวงการมิชลินมั่นใจในคุณภาพและความสม่ำเสมอของเมนู
คัดสรรสุดยอดวัตถุดิบอาหารทะเลตามฤดูกาลจากทั่วโลก รักษารสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบ ต้องลองเมนูขึ้นชื่ออย่างหอยทอดกรอบ เนื้อไก่ย่างสไตล์ฝรั่งเศส และปารีสเบรสต์พัฟ
การออกแบบพื้นที่ร้านอาหารมีความสุนทรียะอย่างมาก บรรยากาศแสงและเงาดึงดูดใจ เรียบหรูและทันสมัย ถ่ายรูปออกมาสวย เหมาะสำหรับการออกเดทหรือฉลองวันสำคัญ