เวโรนา: ความลับของยายในการทำกน็อคคี

ตั้งแต่ฉันยังเด็ก ฉันมักจะชอบช่วยนอนน่าในบ้านของเธอที่ชนบท หากฉันนึกย้อนกลับไปถึงช่วงเวลานั้น ฉันเห็นโต๊ะไม้ขนาดใหญ่ที่อยู่กลางห้อง แป้งที่เกลื่อนไปทั่ว รอยยิ้มของเธอ และกนอคกี้ชิ้นเล็กๆ ของฉันที่ถูกขโมยไปแล้วกิน

กน็อคชีเป็นอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถทำให้คุณประหลาดใจได้ ในช่วงเวลาที่เราอยู่ด้วยกันนี้ ฉันจะสอนคุณให้รู้จักเลือกมันฝรั่งที่สมบูรณ์แบบ เตรียมแป้งตามสูตรของนอนนาของฉัน และสุดท้ายปั้นให้ได้รูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ทั่วโลก จากนั้นในขณะที่เราดื่มด่ำกับอเปริติโวที่อบอุ่น คุณจะได้เรียนรู้และทำอาหารอย่างถูกวิธี แล้วเราจะนั่งร่วมโต๊ะเดียวกันและเพลิดเพลินกับมันพร้อมกับไวน์หนึ่งแก้วจากโรงเหล้าองุ่นเวนิสพิเศษและเสียงหัวเราะมากมาย
สำคัญ: สูตรอาหารจะถูกทำและปรุงด้วยเกลือและน้ำตาลน้อยหรือไม่มีเลย เพื่อให้ได้รสชาติแท้จริงของอาหารและรู้สึกประหลาดใจกับสัมผัสที่รับรู้ได้บนปาก กรุณาแจ้งให้ทราบล่วงหน้าหากคุณมีความต้องการพิเศษหรือมีภาวะแพ้อาหารหรืออาหารที่รับประทานไม่ได้