โซบะทำมือระดับพรีเมี่ยมและเทมปุระจากเชฟมืออาชีพ

สัมผัสประสบการณ์การทำโซบะญี่ปุ่นแท้ในร้านโซบะทำมือจริงที่ได้รับความนิยมจากคนท้องถิ่นในซัปโปโร นี่คือกิจกรรมส่วนตัว—ไม่ใช่ชั้นเรียนทำอาหารแบบนักท่องเที่ยว—ที่คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคแบบดั้งเดิมจากช่างทำโซบะมืออาชีพและเพลิดเพลินกับเทมปุระที่ปรุงสดใหม่โดยเชฟวาโชกุชาวญี่ปุ่น

ฮอกไกโดเป็นผู้ผลิตบัควีทที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น ทำให้เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบในการค้นพบวัฒนธรรมโซบะญี่ปุ่นแท้ๆ

แตกต่างจากชั้นเรียนทำอาหารทั่วไป กิจกรรมนี้จัดขึ้นในร้านโซบะแท้ๆ ที่มีลูกค้าท้องถิ่นมาใช้บริการทุกวัน คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำโซบะแบบดั้งเดิม พร้อมค้นพบประวัติศาสตร์และความสำคัญทางวัฒนธรรมของโซบะ

ง่ายต่อการรวมกับการท่องเที่ยวในซัปโปโร

ร้านอาหารอยู่ห่างจากสถานที่ท่องเที่ยวช็อกโกแลตยอดนิยมแห่งหนึ่งในซัปโปโรเพียงแค่เดินไปไม่ไกล คุณสามารถแวะไปเที่ยวสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียงได้อย่างง่ายดายก่อนหรือหลังเข้าร่วมกิจกรรมทำโซบะ ทำให้สะดวกสบายในการผสมผสานวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นแท้กับการท่องเที่ยวในพื้นที่เดียวกัน

หากคุณวางแผนจะไปเที่ยวสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมแห่งนี้อยู่แล้ว คุณสามารถเดินจากที่นั่นไปยังกิจกรรมทำโซบะได้อย่างง่ายดาย เพลิดเพลินกับโซบะทำมือและเทมปุระที่ปรุงสดใหม่ แล้วจึงต่อด้วยการสำรวจซัปโปโร

กิจกรรมที่คุณจะได้ทำ

• ผสมแป้งบัควีทพรีเมียมจากฮอกไกโด
• นวดและเตรียมแป้ง
• ม้วนแป้งด้วยมือ
• ตัดเส้นโซบะด้วยมีดโซบะแบบดั้งเดิมด้วยตัวเอง
• ชมการทำเทมปุระสดโดยเชฟวาชิโอกุชาวญี่ปุ่นที่มีประสบการณ์กว่า 10 ปี
• เพลิดเพลินกับโซบะทำมือคู่กับเทมปุระที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ
• เรียนรู้วิธีรับประทานโซบะแบบฉบับญี่ปุ่นที่ถูกต้อง
• ค้นพบเหตุผลที่เทมปุระและโซบะเป็นคู่ที่ลงตัว
• จบมื้ออาหารของคุณด้วยการชิมโซบะยุ ประเพณีญี่ปุ่นอันเป็นเอกลักษณ์ที่เพลิดเพลินหลังรับประทานโซบะ

ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การทำอาหารมาก่อน อาจารย์ผู้สอนของเราจะคอยแนะนำคุณทีละขั้นตอน ทำให้ประสบการณ์นี้สนุกสนานสำหรับผู้เริ่มต้น ครอบครัว และผู้เยี่ยมชมจากต่างประเทศ

นี่ไม่ใช่แค่ชั้นเรียนทำอาหาร—แต่เป็นโอกาสที่จะได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นแท้ผ่านประเพณี เทคนิค และการต้อนรับอันอบอุ่นจากร้านโซบะจริง