ทัวร์เมืองพร้อมคลาสทำอาหารและอาหาร

เริ่มต้นการเดินทางของคุณด้วยการรับส่งที่ราบรื่นจากโรงแรมหรือสนามบินของคุณ มุ่งหน้าไปที่พิพิธภัณฑ์สถานแห่งชาติเอธิโอเปียเพื่อชมมรดกโบราณของประเทศด้วยการนำเที่ยว ซึ่งรวมถึงฟอสซิลมนุษย์ยุคแรกที่มีชื่อเสียงระดับโลก

ถัดไป ดำดิ่งสู่เส้นทางที่เต็มไปด้วยพลังของตลาดโชลา เดินท่ามกลางแผงค้าที่คึกคักและสัมผัสประสบการณ์โดยตรงที่ชาวท้องถิ่นนับพันแลกเปลี่ยนผลิตผลสด เครื่องเทศหอมกรุ่น และสินค้าท้องถิ่นที่หาชมได้ยากทุกวัน

หลังจากสำรวจเมืองแล้ว คุณจะได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นเข้าสู่ครัวของครอบครัวท้องถิ่นเพื่อเข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหารทีละขั้นตอน ที่จะเปิดเผยความลับของอาหารเอธิโอเปียคลาสสิก ภายใต้คำแนะนำของเจ้าบ้าน เรียนรู้ศิลปะการเตรียมและอบอินเจรา ขนมปังแป้งเปรี้ยวที่เป็นพื้นฐานของประเทศ

เจ้าของที่พักจะอธิบายกระบวนการหมักแบบดั้งเดิมที่ใช้เวลาสามวัน ซึ่งทำให้ขนมปังมีเนื้อสัมผัสเป็นฟองและรสชาติเปรี้ยวอร่อย คุณจะได้ลงมือปฏิบัติจริงในการเทและอบขนมปังสามชนิดคลาสสิก ได้แก่ ขนมปังขาว ขนมปังน้ำตาล และขนมปังแดง

เคียงข้างกับผู้สอนของคุณ ตุ๋นชิโรวอต ซึ่งเป็นอาหารหลักที่มีรสชาติเข้มข้นและหอมกรุ่น ทำจากถั่ว chickpeas ที่บดละเอียด เคี่ยวช้าๆ ด้วยเครื่องเทศ เพื่อปิดท้ายการเดินทางด้านการทำอาหารของคุณ เข้าร่วมในพิธีชงกาแฟแบบดั้งเดิมของเอธิโอเปีย โดยเรียนรู้ศิลปะอันละเอียดอ่อนในการคั่วเมล็ดกาแฟดิบตั้งแต่เริ่มต้น

กิจกรรมนี้รวมการเดินทางแบบไป-กลับส่วนตัว การต้อนรับจากผู้เชี่ยวชาญ และวัตถุดิบสดใหม่ จบลงด้วยการนั่งล้อมวงเพลิดเพลินกับอาหารแท้ๆ ที่คุณช่วยกันเตรียม