ฟาร์มทูเทเบิล เบรัต: คลาสเรียนทำอาหารวีแกนและมังสวิรัติ / มื้ออาหาร

ค้นพบรสชาติอันหลากหลายของอาหารแอลเบเนียผ่านกิจกรรมทำอาหารวีแกนและมังสวิรัติแบบฟาร์มทูเทเบิลที่ไม่เหมือนใครในเมืองเบราต ซึ่งเป็นเมืองมรดกโลกของยูเนสโก

กิจกรรมของคุณเริ่มต้นที่สำนักงานของเรา ซึ่งเราจะต้อนรับคุณอย่างอบอุ่นก่อนพาคุณไปยังบ้านครอบครัวแบบดั้งเดิมของเราในชนบท การเดินทางจากสำนักงานของเราไปยังสถานที่ทำอาหารและกลับไปยังโรงแรมหรือสำนักงานของเรารวมอยู่ในแพ็กเกจแล้ว ช่วยให้คุณผ่อนคลายและเพลิดเพลินไปกับทุกช่วงเวลา

เมื่อมาถึง คุณจะได้รับการต้อนรับด้วยการต้อนรับแบบแอลเบเนียอย่างแท้จริง เพลิดเพลินกับกาแฟตุรกีแบบดั้งเดิมหนึ่งถ้วยพร้อมชิมรากีแอลเบเนียโฮมเมดสองประเภทที่แตกต่างกัน ขณะที่เราแนะนำให้คุณรู้จักกับประเพณีการทำอาหารและวัตถุดิบท้องถิ่นที่เป็นส่วนหนึ่งของสูตรอาหารของครอบครัวเรามาหลายชั่วอายุคน

ถึงเวลาม้วนแขนเสื้อแล้วเริ่มลงมือทำอาหารกันเลย! เราจะร่วมกันเตรียมอาหารแอลเบเนียวีแกนและมังสวิรัติแท้ๆ สี่เมนู โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลที่ได้จากเกษตรกรและสวนในท้องถิ่น

ในคลาสเรียนแบบลงมือปฏิบัติจริงนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมอาหารคลาสสิก 3 จาน (ขึ้นอยู่กับกลุ่มและฤดูกาล):
* เฟอร์เกอเซอเจแบบดั้งเดิม
* ลูกชิ้นเนื้อแอลเบเนียแบบวีแกนหรือมังสวิรัติ
* มะเขือยาวยัดไส้ด้วยไส้ผักรสชาติเข้มข้น
* บายเรกไส้ผักโขม (หรือไส้อื่นๆ) โฮมเมดที่ปรุงด้วยเทคนิคแบบดั้งเดิม

ตลอดชั้นเรียน คุณจะได้ค้นพบเคล็ดลับการทำอาหาร วิธีการเตรียมแบบดั้งเดิม และเรื่องราวเบื้องหลังสูตรอาหารแต่ละจาน ทำให้สิ่งนี้เป็นมากกว่าบทเรียนการทำอาหาร—มันคือการเดินทางสู่วัฒนธรรมแอลเบเนียและประเพณีครอบครัว

เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว เราจะมารวมตัวกันรอบโต๊ะเพื่อเพลิดเพลินกับมื้ออาหารแสนอร่อยที่เราสร้างสรรค์ร่วมกัน มื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณจะรวมถึงสลัดฤดูกาลสดใหม่ มะกอกท้องถิ่น ชีสแอลเบเนีย ขนมปังโฮมเมด และผลไม้ตามฤดูกาล สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์และเป็นเอกลักษณ์

ไม่ว่าคุณจะเป็นวีแกน มังสวิรัติ หรือเพียงแค่อยากรู้อยากลองสำรวจอาหารจากพืชของแอลเบเนีย กิจกรรมนี้ก็มอบโอกาสที่สมบูรณ์แบบในการเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมท้องถิ่นผ่านอาหาร การต้อนรับ และบทสนทนาที่มีความหมาย

เมื่อสิ้นสุดกิจกรรม เราจะพาคุณกลับไปส่งที่โรงแรมหรือที่สำนักงานของเราในเมืองเบรัต พร้อมทั้งความทรงจำที่มิรู้ลืม ทักษะการทำอาหารใหม่ๆ และสูตรอาหารแอลเบเนียแท้ๆ ที่คุณสามารถนำไปทำเองที่บ้านได้

มาในฐานะผู้เข้าพัก และจากไปพร้อมความรู้สึกว่าเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว