บุฟเฟ่ต์ภูเขาที่ Grand Lisboa Palace มีเมนูอาหารระดับโลกมากกว่า 600 รายการ ครอบคลุมรสชาติจากหลายประเทศ ทั้งจีน โปรตุเกส ญี่ปุ่น ตะวันตก และอื่นๆ โดยมีโซนอาหารทั้งหมด 18 โซนที่จัดวางอย่างสวยงาม พร้อมเมนูอาหารที่หลากหลายให้เลือก
ร้านอาหารเน้นความอิสระสองรูปแบบทั้งอาหารทะเลและทุเรียน ในช่วงมื้อเย็นมีอาหารทะเลสดๆ อย่างล็อบสเตอร์ หอยนางรม ซาชิมิ ฯลฯ ที่สั่งทำได้ไม่จำกัด เป็นจุดเช็กอินในอุดมคติสำหรับคนรักอาหารทะเลและของหวาน
โดยรวมแล้วร้านตกแต่งในสไตล์พระราชวังโปรตุเกส พื้นที่กว้างขวางและสบาย โต๊ะจัดระยะห่างเหมาะสม มีทั้งโซนรับประทานอาหารภายในร้านที่หรูหราและโซนกลางแจ้งที่มีวิวสวยงาม บรรยากาศเงียบสงบและมีสไตล์