อาหารจานหลัก 9 จานสัมพันธ์กับตำนาน 9 เรื่องจากราชวงศ์ฉิน ตั้งแต่จักรพรรดิฉินสื่อหวงขึ้นครองราชย์จนถึงการพิชิต 6 รัฐ แต่ละจานมาพร้อมกับการแสดงดนตรีและการบรรยาย ลิ้มรสหนึ่งจานก็รู้เรื่องหนึ่งเรื่อง ปลายลิ้นสัมผัสประวัติศาสตร์ราชวงศ์ฉินอีกครั้ง
9 โปรแกรมต้นฉบับที่สื่อถึงธีมราชวงศ์ฉินเล่าเรื่องราวต่อเนื่องกัน ดนตรีราชสำนักผสานกับการเต้นรำแบบนักรบ ควบคู่กับแสง สี เสียง และการแสดงอันตระการตา หนึ่งมื้ออาหารที่พาคุณสัมผัสมหากาพย์อันยิ่งใหญ่จากการก่อตั้งราชวงศ์ฉินสู่การรวมแผ่นดิน
คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูงจากกวนจง ผสมผสานเทคนิคการปรุงแบบโบราณของราชสำนักฉินกับวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมของกวนจง ตั้งแต่ภาชนะไปจนถึงขั้นตอนการเสิร์ฟที่สืบทอดมาจากราชวงศ์ฉิน เพื่อฟื้นฟูความงดงามของอาหารดั้งเดิมแห่งนครฉิน