ร้านไช่กี่มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติแบบปิ้งตึ้งแบบดั้งเดิม ที่เน้นการสืบทอดเรื่อง "ความร้อน" และ "ความสดใหม่"
ร้านอาหารพิเศษแบบดั้งเดิมในย่านเกสันที่เปิดมายาวนาน สืบทอดกรรมวิธีแท้ๆ ในการผัดปูแบบปี่เถ็งก้อง ร้านอาหารทะเลปี่เถ็งก้องคุณภาพสูง ที่ยังคงความหอมกรุ่นจากกระทะแบบร้านอาหารริมทาง พร้อมด้วยความประณีตและความสะดวกสบายแบบร้านอาหารพิเศษ
"รสชาติแท้ๆ แบบปี่เถ็งก้อง หาทานได้ที่ Choy Kee Spicy Crab Private Kitchen" กลิ่นหอมแรงจากกระทะ กระเทียมทอดสีทองอร่าม ชั่งน้ำหนักแน่นๆ ทำสดๆ เมื่อสั่ง "ตัวเลือกอันดับหนึ่งสำหรับอาหารทะเลในถนนเกสัน" "รสชาติแบบพิเศษเฉพาะ"