ผสมและบรรจุไวน์ของคุณเอง จากนั้นเพลิดเพลินกับอาหาร 8 คอร์สพร้อมการชิมไวน์ที่ร้านอาหาร d'Arry's Verandah เมนูของ d'Arry's นั้นได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูกาล นำเสนอผลผลิตที่ดีที่สุดจากคาบสมุทร Fleurieu ในรูปแบบที่น่าทานที่สุด
เดอะเบลนดิงเบนช์คือกิจกรรมเชิงปฏิบัติแบบอินเทอร์แอคทีฟที่คุณจะได้เล่นเป็นนักทำไวน์ แล้วนำขวดไวน์ผสมที่คุณชอบกลับบ้าน
ทำงานกับตัวอย่างถังสามถังของไวน์จากสวนองุ่นเดี่ยว แต่ละถังมีรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ คุณจะได้รับการแนะนำผ่านกระบวนการผสมเพื่อสร้างไวน์ Shiraz ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของคุณเอง งานหนักทั้งหมดเสร็จสิ้นแล้ว - การเก็บเกี่ยว การหมัก การย่ำด้วยเท้า และการกดด้วยตะกร้า - และตอนนี้มันขึ้นอยู่กับคุณที่จะสร้างสิ่งที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง
เมื่อคุณเลือกส่วนผสมสุดท้ายแล้ว ให้บรรจุตัวอย่างขนาด 750 มล. ลงในขวดและนำกลับบ้านไปอวดเพื่อนๆ ของคุณ