ผู้เดินทางจะได้ต้อนรับสู่หนึ่งในสถานที่สำคัญที่สุด นั่นคือโรงงานผลิตชีสที่อุทิศให้กับการผลิตราชาแห่งชีสอย่างพาร์มีจาโน เรจจาโน นี่คือฟาร์มท้องถิ่นที่แท้จริงและมีคุณค่าที่น่าทึ่งที่สุดคือกระบวนการผลิตทั้งหมดเกิดขึ้นที่นี่ ตั้งแต่การปลูกอัลฟัลฟาสำหรับวัวไปจนถึงชีสที่บ่มจนพร้อมเสิร์ฟ ทุกอย่างเกิดขึ้นที่นี่ คุณจะได้เห็นฝูงวัว ลูกวัวตัวน้อย วัวตัวผู้ คอกรีดนม กระบวนการผลิตและการบ่มชีส ที่สำคัญที่สุด ทัวร์จะเริ่มเวลา 8:30 น. เพื่อให้ได้เห็นช่างทำชีสขณะทำงาน นี่อาจเป็นส่วนที่น่าสนใจและเต็มไปด้วยความหลงใหลที่สุดของทัวร์ เพราะคุณจะได้เห็นวิธีการทำพาร์มีจาโน เรจจาโนด้วยมือ ด้วยความรักและความทุ่มเท