ดูรูปทั้งหมด 12 รูป
ทัวร์กาแฟครึ่งวันแบบส่วนตัวที่ฟาร์มครอบครัวใกล้เมเดยิน!
4.9/5
ยอดเยี่ยม(97 รีวิว)
เข้าร่วมกรุ๊ปทัวร์
ยกเลิกฟรีได้ถึง 00:00 ของ 1 วันก่อนวันใช้งาน
เริ่มต้น
INR 10,336.69
ต่อคน
เลือกแพ็คเกจ
ตัวเลือกและราคา
วันใช้งาน
2026-11-07
2026-11-08
2026-11-09
ทั้งหมด
วันและเวลาท้องถิ่นสกุลเงิน:USDราคาที่แสดงเป็นราคาถูกสุด ณ ปัจจุบัน
เลือกแพ็คเกจ
ทัวร์กาแฟครึ่งวันแบบส่วนตัวที่ฟาร์มครอบครัวใกล้เมเดยิน!|13:00 น(13:00 น)
เริ่มต้นUSD 10,336.69
รายละเอียดการจอง
เริ่มต้นUSD 10,336.69
ต่อคน
จองเลย
ภาพรวม
รายละเอียด
1) หลังจากรับคุณที่ Airbnb/โรงแรมด้วยยานพาหนะส่วนตัวที่สะดวกสบาย เราจะมุ่งหน้าลงใต้ของเมืองเมเดยินไปยังชนบทที่สวยงาม ซึ่งอยู่ห่างจากตัวเมืองเพียง 20 นาที คุณจะได้เห็นมุมมองที่แตกต่าง ชื่นชมชีวิตที่คึกคักและสดใสรอบๆ เมเดยิน
2) ในไม่ช้าเราจะมาถึงฟาร์มกาแฟครอบครัวเล็กๆ ที่สวยงาม ท่ามกลางความงามตามธรรมชาติและพืชพันธุ์หลากหลาย ที่นี่คุณจะได้สัมผัสกิจกรรมกาแฟแท้ๆ ที่จะพาคุณผ่านกระบวนการผลิตกาแฟทั้งหมด ตั้งแต่ต้นกาแฟจนถึงถ้วยกาแฟ ท่ามกลางทิวทัศน์อันงดงามของแอนติโอเกีย คุณจะได้เข้าใจลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับศิลปะและวิทยาศาสตร์ของการผลิตกาแฟ ตั้งแต่การเก็บเกี่ยวเชอร์รี่กาแฟไปจนถึงการคั่วเมล็ด คุณจะได้เรียนรู้ถึงความซับซ้อน ความทุ่มเทและความพยายามที่อยู่เบื้องหลังกาแฟหนึ่งถ้วย
3 ชั่วโมง
3) คุณจะได้เรียนรู้ทุกสิ่งทุกอย่างเกี่ยวกับโลกอันน่าทึ่งของกาแฟ! ในโคลอมเบีย กาแฟไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม แต่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมและแหล่งความภาคภูมิใจ เราจะพาคุณเดินทางผ่านเรื่องราวอันน่าหลงใหลของกาแฟ ตั้งแต่ช่วงเวลาที่ถูกเก็บเกี่ยวจนถึงจุดที่มันมาถึงในถ้วยกาแฟของคุณ
แต่เรายังจะได้ลองวิธีการเตรียมหลายแบบเพื่อค้นพบรสชาติและโน้ตที่แตกต่างกันที่เกิดขึ้นภายในกาแฟ โดยใช้น้ำในปริมาณเท่ากันและเมล็ดกาแฟในปริมาณเท่ากัน แค่เปลี่ยนวิธีการเท่านั้นเอง น่าทึ่งใช่ไหม!!
นี่คือกระบวนการที่เราจะได้เห็น:
การเก็บเกี่ยว: การเดินทางเริ่มต้นขึ้นเมื่อคนเก็บกาแฟคัดเลือกเฉพาะเชอร์รี่กาแฟที่สุกที่สุดอย่างระมัดระวัง เชอร์รี่เหล่านี้มีสีแดงเข้มและเข้มข้น บ่งบอกว่าพร้อมที่จะถูกเก็บเกี่ยว
การกะเทาะเปลือก: เมื่อเชอร์รี่ถูกเก็บเกี่ยวแล้ว พวกมันต้องผ่านกระบวนการเพื่อแยกเมล็ดกาแฟออกมา นี่คือขั้นตอนของการกะเทาะเปลือก เชอร์รี่จะถูกป้อนเข้าเครื่องจักรที่กำจัดผิวและเนื้อด้านนอกออกไป เผยให้เห็นเมล็ดกาแฟอันมีค่าที่อยู่ภายใน
ถัดไป...
การหมัก: หลังจากที่ผลเชอร์รี่กาแฟถูกกะเทาะเปลือกออกแล้ว จะเข้าสู่กระบวนการที่เรียกว่าการหมัก ขั้นตอนนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการพัฒนารสชาติของเมล็ดกาแฟ เมล็ดที่ถูกกะเทาะเปลือกแล้ว แต่ยังคงมีเนื้อผลไม้ติดอยู่บางส่วน จะถูกนำไปใส่ในถังหรือภาชนะสำหรับหมัก เอนไซม์ที่อยู่ในเนื้อผลไม้ตามธรรมชาติจะทำหน้าที่สลายเมือกที่เหลืออยู่และเพิ่มความซับซ้อนให้กับรสชาติของกาแฟ เปรียบเสมือนการหมักเมล็ดกาแฟในซอสพิเศษ เพื่อให้พัฒนาลักษณะรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง
การล้าง: หลังจากการหมักตามเวลาที่กำหนดแล้ว เมล็ดกาแฟยังคงมีสารเหนียวที่เรียกว่าเมือกติดอยู่ เพื่อกำจัดสิ่งนี้ เมล็ดกาแฟจะถูกล้างอย่างทั่วถึงด้วยน้ำ ช่วยทำความสะอาดและเตรียมพร้อมสำหรับขั้นตอนต่อไป เปรียบเหมือนการอาบน้ำให้เมล็ดกาแฟเพื่อให้สะอาดหมดจด
การตากแห้ง: ตอนนี้ถึงเวลาที่เมล็ดกาแฟจะต้องถูกตากให้แห้ง เมล็ดกาแฟจะถูกเกลี่ยเป็นชั้นบางๆ บนลานตากขนาดใหญ่หรือเตียงยกสูงเพื่อรับแสงแดดอุ่นๆ ขณะที่เมล็ดกาแฟแห้งลง ความชื้นจะค่อยๆ ลดลงและพัฒนารสชาติเฉพาะตัวขึ้นมา
การกะเทาะเปลือก: เมื่อเมล็ดกาแฟแห้งดีแล้ว ก็ถึงเวลากระบวนการกะเทาะเปลือก ซึ่งเป็นการลบชั้นเปลือกนอกที่ห่อหุ้มเมล็ดกาแฟไว้ โดยอาจใช้เครื่องจักรหรือวิธีการแบบดั้งเดิมเพื่อแยกเมล็ดออกจากเปลือก
การคั่ว: อ้า...ขั้นตอนสุดท้ายและน่าตื่นเต้นที่สุด! เมล็ดกาแฟดิบจะถูกคั่วอย่างพิถีพิถันจนได้ที่ นี่คือช่วงเวลาวิเศษที่เมล็ดกาแฟเกิดการเปลี่ยนแปลงและปลดปล่อยกลิ่นหอมกับรสชาติอันน่าทึ่งออกมา การคั่วเป็นศิลปะที่ต้องควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำและใช้ความเชี่ยวชาญ เมล็ดจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาล และพัฒนารสชาติตามระดับการคั่ว เหมือนกับการย่างมาร์ชเมลโลว์เหนือกองไฟ คอยสังเกตการเปลี่ยนสีและลิ้มรสผลลัพธ์อันแสนอร่อย
และนี่คือทั้งหมดที่คุณต้องรู้! ตั้งแต่ช่วงเวลาที่เชอร์รี่กาแฟถูกเก็บเกี่ยว จนถึงจุดที่พวกมันถูกเปลี่ยนเป็นเมล็ดกาแฟหอมกรุ่นที่เรารู้จักและชื่นชอบ การเดินทางนี้เต็มไปด้วยความใส่ใจ ฝีมือ และความหลงใหล ดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณจิบกาแฟโคลอมเบีย อย่าลืมนึกถึงกระบวนการอันซับซ้อนที่อยู่เบื้องหลัง และดื่มด่ำกับทุกหยดของเครื่องดื่มอันน่าทึ่งนี้
เวลาทั้งหมดแสดงตามเวลาท้องถิ่น และอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ สภาพถนน หรือปัจจัยอื่นๆ ขอขอบคุณที่เข้าใจ
ราคานี้รวม
Trip.com แนะนำ
เมืองยอดนิยม
กิจกรรมน่าสนใจในเซี่ยงไฮ้กิจกรรมน่าสนใจในปักกิ่งกิจกรรมน่าสนใจในฮ่องกงกิจกรรมน่าสนใจในโอซากะกิจกรรมน่าสนใจในจางเจียเจี้ยกิจกรรมน่าสนใจในสิงคโปร์กิจกรรมน่าสนใจในฉงชิ่งกิจกรรมน่าสนใจในโตเกียวกิจกรรมน่าสนใจในกว่างโจวกิจกรรมน่าสนใจในซีอานกิจกรรมน่าสนใจในจีนกิจกรรมน่าสนใจในญี่ปุ่นกิจกรรมน่าสนใจในไทยกิจกรรมน่าสนใจในเวียดนามกิจกรรมน่าสนใจในเกาหลีใต้